北海道産じゃがいものリニューアル・牛肉コロッケが登場！家庭の味を再現したおいしさ

北海道産じゃがいもの牛肉コロッケがリニューアル

セブン‐イレブン・ジャパンが誇る人気の揚げ物惣菜、「北海道産じゃがいもの牛肉コロッケ」が9月2日からリニューアルされて登場します。その累計販売数は約6,700万個と驚異的で、多くの人々に愛され続けてきた商品です。今回のリニューアルでは、じゃがいものこだわりを徹底的に見直し、おいしさがさらにアップしています。

1. じゃがいも本来の魅力を引き出す味わい

リニューアルされたコロッケでは、北海道産のじゃがいもが中心に使われています。貯蔵方法の改善により、じゃがいも本来の香りとホクホクとした食感を引き出しました。また、じゃがいもを粗めに潰すことで、噛むたびに楽しめるゴロゴロとした食感も実現しました。これにより、まるで自宅で手作りしたかのような、ほっこりとした家庭の味を感じることができます。

2. サクサクの衣が魅力の一つ

新たに改良されたパン粉は水分を吸収しにくく、電子レンジで温め直したときでも、カリッとしたサクサク感が楽しめるのが特長です。購入したその場で食べる時も、自宅で再加熱する時も、コロッケの理想的な食感が保たれています。

3. 手作り感を大切にした製法

「家庭で作る味」を追求したこのコロッケは、工場での製造工程にも手作り感を再現するための工夫がなされています。蒸したじゃがいもをつぶし、たまねぎや牛肉を炒め、それらを丁寧に混ぜ合わせて成形するという、家庭のキッチンでの作り方を取り入れています。その結果、どこか懐かしさを感じるやさしい味わいに仕上がっています。