魅惑の一杯！「背徳の純レバ丼」が肉めし岡もとに登場

新たな肉丼の魅力、“背徳の純レバ丼”が登場

東京の「肉めし岡もと」で、2026年5月13日(水)から期間限定で展開される「目玉焼き純レバ丼」。この丼は、低温調理でしっとりと仕上げた鶏レバーが主役で、特製のニンニクベースの甘辛ダレで味付けされています。香ばしさと唐辛子のピリッとした刺激が相まって、食欲を刺激すること間違いなしです。

この新メニューは、ガツンとした味わいで、つい手が伸びてしまうこと必至。とろりとした目玉焼きをくずして一緒に味わうと、コクと背徳感が盛り上がる、まさに中毒性のある一杯です。価格は950円（税込1,045円）と、手ごろな値段設定。

「肉めし岡もと」そのこだわり

肉めし岡もとの特徴は、単なる丼ものにとどまらない点です。看板メニューの「肉めし」をはじめ、牛ホルモンなど多彩な肉料理を展開。各メニューは、秘伝の割り下とこだわりの調理法により、柔らかく、旨みを引き出すプロセスが施されています。

店名の由来にもあるように、岡もとは肉好きのための肉丼専門店。オーソドックスなカツ丼などと異なり、新しい形の肉料理を提案しています。お腹を満たすボリュームも魅力の一つで、丼メニューから定食まで色々なスタイルで楽しむことができます。