長岡市が誇る新潟県初の地産地消ピザ、えだまめマルシェで登場！

新潟県長岡市に、地元の新鮮な枝豆を使ったユニークなピザが登場します。株式会社フォーシーズが展開する宅配ピザ「PIZZA-LA」は、地元食材を生かした「長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ」と「長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ」の2商品を開発しました。

地産地消プロジェクトとは

このプロジェクトは、地元の豊かな食材を利用し、地域の魅力を発信することを目的としています。長岡地域の方々には、豊かな食文化が根付いており、特に枝豆はその代表格です。新潟県は国内有数の枝豆の生産地で、地元民にとって親しまれている食材でもあります。この思いから、地元の枝豆を利用するピザの開発がスタートしたのです。

イベント「えだまめマルシェ」の開催地、アオーレ長岡では、長岡市役所やJAえちご中越の協力を得て、このプロジェクトを実現させました。地元生産者と共に、長岡産枝豆の魅力を広く伝える取り組みに力を入れています。

商品紹介

長岡産枝豆たっぷりのもちもち明太クリームピザ

このピザは特製の明太クリームソースをベースに、マスカルポーネチーズ、長岡産枝豆、そして切り餅をトッピング。もちもちとした食感と、枝豆のプチプチ感が絶妙にマッチし、和と洋の美味しさを存分に楽しむことができます。

長岡産枝豆が主役の和風テリチキピザ

こちらのピザは焦がしオニオン醤油ソースを基に、ジューシーなテリヤキチキン、長岡産枝豆がふんだんにトッピングされています。枝豆の自然な甘みとプチプチとした食感が、香ばしい海苔風味と共に口の中で広がります。

どちらのピザも新潟の美味しい枝豆をふんだんに使用しており、旬の食材を最大限に楽しむことができる魅力的な商品となっています。

えだまめマルシェでの販売開始

販売は2026年7月11日（土）に開催される「えだまめマルシェ」でスタートします。このイベントでは、長岡産枝豆やローカルフードの魅力を発信し、地域の特産品を堪能できる機会となります。

ピザーラの地産地消への取り組み

「ピザーラ地産地消プロジェクト」は、地元の食材を使った商品の開発を進め、地域振興へ貢献するための取り組みです。ピザーラは、55業態1,352店舗を運営する企業として、全国の地域に根ざした活動を推進しています。

全国各地の特産物を用いたピザの提供を通して、地元の食文化を持続的に発展させることを目指しています。

これからの地元イベントでの展開も期待される中、ぜひこの機会に新潟の美味しさを味わってみてはいかがでしょうか。ピザーラの新たな挑戦、好奇心旺盛な味覚を持つ方々に、心から届けていきたいと思います。