福岡県芦屋町の特産、驚きの新食感「サクッと！赤しそ」登場

福岡県芦屋町の新特産品「サクッと！赤しそ」

福岡県芦屋町が誇る特産品、赤しそを使用した新商品「サクッと！赤しそ」が9月1日より販売を開始します。これは、地域資源を活かしつつ、手軽に楽しめる新食感を追求した画期的な食品です。赤しそは、一般的には梅干し作りの添え物として知られていますが、その魅力を全開に引き出したのがこの商品。サクッとした食感とほろほろと溶ける酸味が特徴で、一度食べたらそのおいしさにリピート確実です。

赤しその魅力を再発見

赤しその鮮やかな色と香りは、まさに主役級。この新商品である「サクッと！赤しそ」は、その風味を更に引き立てる工夫が施されています。特に、福岡県芦屋町の「あたか農園」の赤しそを100%使用しており、50年以上にわたって高い評価を受けているこの農園の赤しそは、色づきの良さと香りの豊かさで知られています。このような品質の高い素材を用いて、安全・安心を第一に考え、添加物や保存料を一切使わずに仕上げました。

3つのこだわり

「サクッと！赤しそ」は以下のような3つのポイントにこだわっています。

1. 食感と味わい：サクッとした食感が楽しめ、口の中でほろほろと広がる酸味が特徴。おやつや料理のトッピングとしても楽しめます。

2. 地域資源の活用：使用している赤しそは、「あたか農園」のものだけ。種から育てたものであるため、その鮮やかさと風味が直接伝わります。

3. 安全・安心：全ての工程で無添加を貫き、赤しその本来の風味を大切にしています。

食卓を彩るアレンジ方法

「サクッと！赤しそ」を使った食卓のアレンジ方法はたくさん。「炊きたてごはん」や「お茶漬け」に加えるだけでも、華やかさが増します。また、和牛のステーキや刺身、天ぷらのトッピングにも最適。クリームチーズと混ぜて、ワインや日本酒のお伴として楽しむこともできます。食卓での活用方法は無限大です。

地域活性化に向けた取り組み

「サクッと！赤しそ」の登場は、単なる新商品にとどまるものではありません。「食卓からはじまる地域創生」という理念のもと、私たちはこの赤しそを通じて地域の食文化を世界へ広めてもらいたいと考えています。今後は老舗旅館とのコラボレーション企画や、国内外の展示会への出展を予定しており、地域と世界の架け橋となることを目指しています。

まとめ

「サクッと！赤しそ」は、福岡県芦屋町の特産品を生かした新しい食文化の一歩です。この美味しさで地域を応援し、食卓を豊かにする試みを通じて、みんなが笑顔になれるような未来を目指しています。ぜひ、この新感覚の赤しそを体験してみてください。

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今後の展開にどうぞご期待ください。