ホテルオークラ福岡の夏の麺フェアで味わう涼感あふれる中華料理

ホテルオークラ福岡の夏の麺フェア

福岡市博多区に位置するホテルオークラ福岡の中国料理桃花林では、2025年6月23日から9月12日まで、涼やかさを味わえる「夏の麺フェア」が開催されます。このフェアでは、食欲をそそる濃厚な味わいと、華やかな盛り付けの4品が登場。特に注目の新作メニューは、若手のスタッフによって考案された冷麺が含まれています。

新作メニューの魅力

新作メニューの1つ、『きなこ豚しゃぶ肉の冷麺胡麻風味』では、大豆きなこを含む飼料で育てられた特徴ある豚肉を使い、柔らかくまろやかな甘さが醸し出されています。芳香豊かな胡麻の香りと濃厚なタレが組み合わさり、夏でもつい手が伸びてしまう一皿に仕上げられています。

もう1つの新作、『エゾアワビのバジル冷やし和えそば』は、新鮮なアワビが持つ独自の旨味と食感に、フレッシュなバジルの香りが華を添える個性的なメニューです。

定番メニューのご紹介

フェアの開催に伴い、定番メニューも用意されています。桃花林の伝統的な味わいが堪能できる『桃花林冷麺』と、胡麻やクルミを使用しながらもすっきりとした後味が特徴の冷やし担々麺『梁涼麺（ヤンローンメン）』がラインアップ。どちらも盛り付けが美しく、見た目からも涼しさを感じられます。

フェアの詳細情報

夏の麺フェアは、ランチとディナーで楽しむことができます。提供は11:30から14:30、ディナーは平日17:30から21:00、土日祝は17:00から21:00です。各メニューはすべてサービス料・消費税込みで、桃花林冷麺と梁涼麺は2,700円、きなこ豚しゃぶ肉の冷麺は3,000円、エゾアワビのバジル冷やし和えそばは3,800円で提供されます。

アクセスとお問い合わせ

ホテルオークラ福岡は、地下鉄「中洲川端駅」に直結しており、博多駅や福岡空港からのアクセスも良好です。観光やビジネスで訪れる方々にとって、非常に便利なロケーションです。また、お問い合わせや詳細については、公式サイトやTEL 092-262-1168（桃花林）にてご確認いただけます。

ぜひこの機会に、桃花林の「夏の麺フェア」で、涼やかで華やかな中華料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい料理で、素敵な夏のひとときをお過ごしください。