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宮崎の秋冬グルメ8選！

宮崎県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、食材の宝庫として知られています。「おいしさ日本一」の宮崎牛に始まり、地元の新鮮な魚介類や旬の野菜が豊富に揃うこの地で、秋冬の味覚を存分に楽しむことができます。今回は、2025年の最新の宮崎グルメをご紹介します。

推し活するなら、ひなたでしょ！

11月1日から2日にかけて、新宿サザンテラスで「日本のひなた 宮崎フェス」が開催されます。このイベントでは、宮崎にゆかりのある著名人やアニメとのコラボ商品が満載。お笑い芸人「蛙亭 イワクラ」さんや、オリンピックメダリストの「松田丈志」さんを招いたトークショーが行われ、地元のグルメを楽しむ充実した内容が盛りだくさん！

宮崎フェスでは、特に宮崎牛のふるまいや地元の焼酎試飲、さらには「チーズ饅頭まつり」など、実際に味わえる機会が設けられています。まさに宮崎の食文化を直に体験できる貴重なイベントです。

宮崎の絶品秋冬グルメ8選

1. ひむか本サバ

宮崎の養殖業界が誇る、無投薬で育てられた「ひむか本サバ」は、鮮度が自慢のブランドサバです。安心して美味しさを楽しむことができ、全国どこでも味わえる見逃せないグルメです。

2. 伊勢えび

祝の席に最適な「伊勢えび」は、禁漁期間を設けて丁寧に育てられます。刺身や丸焼きで、素材の味を存分に楽しめます。特に日南市の「日南海岸伊勢えびまつり」では、一層お求めやすく味わえます。

3. 寒ブリ

冬の味覚の代表格、「寒ブリ」も見逃せません。特に刺身やブリしゃぶで、その豊かな脂を楽しむことができ、栄養豊富な1品です。へべす粉末を使ったブリも好評です。

4. ジビエ

狩猟で捕獲された鹿や猪は、栄養価が高く、特に鉄分やたんぱく質が豊富です。「みやざきジビエフェア」では、アスリートにも人気のジビエ料理が提供されます。アスリートのサポート食としても最適です。

5. 完熟きんかん『たまたま』

甘さが際立つ「完熟きんかん」は、糖度が高く、栄養機能食品としても優秀です。特に人気キャラクターとのコラボ商品も展開されています。

6. 日向夏

宮崎を代表するフルーツの「日向夏」は、甘さと爽やかさを兼ねた味わいが特長。ぜひ、白皮を残して食事する方法でその美味しさを堪能してください。

7. 切干大根

冬の風物詩とも言える「切干大根」は、宮崎の特色を生かした一品で、冬の食卓に欠かせません。美しい風景も楽しめる生産地で、自然の風味を感じられます。

8. ゆず

最後は、宮崎特産の「ゆず」。特に「ゆず胡椒」として地鶏料理とも相性抜群。地域密着の美味しさが詰まっています。

このように、宮崎の秋冬のグルメは多様で、どれも魅力的です。新宿のフェスに足を運ぶことで、さらなる宮崎の良さに触れることができます。ぜひこの冬は、宮崎の味覚を計画してみてください！

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