福岡のフレンチレストランでサステナブルなハンドタオル導入！

福岡発のサステナブルなフレンチ体験

福岡市中央区春吉にあるフレンチレストラン「L‘Unique labo」。ここでは、フランスでミシュラン二つ星を獲得したシェフが、地産地消をテーマにした独創的な料理を提供しています。最近、このレストランではピエクレックス製のハンドタオルを新たに採用したことが話題を呼んでいます。

ピエクレックス製ハンドタオルの採用背景

「L‘Unique labo」は、開業にあたり、外部環境への配慮とサステナブルな取り組みを重視。食材の選定や備品において、環境に優しい製品を検討した結果、ピエクレックスのハンドタオルが選ばれました。これらのタオルは植物由来の素材から作られており、堆肥化が可能です。これは、環境の持続可能性を意識した選択と言えるでしょう。

タオルのグレーの色は、同店のインテリアにもマッチし、清潔感と高級感を醸し出しています。さらに、特筆すべきはその抗菌効果。柔らかな質感と心地よい使い心地で、高級レストランにふさわしいサービスを提供しています。

循環型社会への挑戦

いちご株式会社グループでは、今後、ピエクレックス製のタオルを福岡県内の農園で堆肥化し、その堆肥を利用して新たな農作物を育てる計画が進行中です。この取り組みは、「地域内資源循環モデル」として、飲食や農業、不動産業界を横断する新たな試みとして注目されています。食文化と農業をつなぐこのモデルが、地域の持続可能な発展に寄与することが期待されます。

L‘Unique laboの魅力

「L‘Unique labo」は、すべての料理を“食の舞台”として提案する独特のスタイルが特徴です。シェフがフランスで習得した技術を駆使し、九州の新鮮な素材を最大限に活かした料理が楽しめます。全8席の小さなレストランでは、特別な体験を求める人々に、親密な雰囲気とともにサービスが提供されています。

同店の公式サイトでは、予約やメニュー情報が確認できますので、体験をお求めの方は要チェックです。

ピエクレックスの展望

ピエクレックスは、株式会社村田製作所の100%子会社として、環境に優しい製品の社会実装を進めています。特に「P-FACTS」と呼ばれる循環インフラを通じて、植物由来の繊維製品を回収し、堆肥化を促す取り組みを行っています。この仕組みには、すでに複数の自治体や企業と連携した成功事例もあり、持続可能性を求める消費者に支持されています。

環境への配慮とイノベーションを融合させたピエクレックスの製品は、今後もさまざまな場面での導入が期待されます。清潔で快適な体験を提供することだけでなく、地球環境への優しい配慮も兼ね備えた商品を扱い、利用者自身が循環型社会の一部となれるよう、識別しやすい「P-FACTS認証マーク」も付与されています。