ウクライナの味を九州で楽しむ！クリスマスアドベントの魅力とは

福岡で冬の風物詩となった「クリスマスアドベント」。その中に新たなストーリーが加わります。今年、ウクライナ料理「ボルシチ」と「ピリシキ」が特別に販売されるという展開は、多くの人々の注目を集めています。この取り組みの背景には、ウクライナ出身のソフィア・ユルチェンコさん（通称：ソーニャ）と、福岡でこのイベントを運営する株式会社サエキジャパンの佐伯岳大社長、そして岩田産業の岩田章正社長が深い思いをもって関わっています。

クリスマスアドベントの始まり

クリスマスアドベントは、2013年に福岡の博多駅前で初めて開催されました。ドイツのクリスマスマーケットに触発された佐伯社長は、福岡でも同様のイベントを実現するために多くの準備を重ねました。今では、福岡の冬の風物詩として多くの人々が訪れる一大イベントに成長しています。今年からは「光」「音」「芸術」という新たなテーマが設けられ、さらなる盛り上がりを見せています。

ウクライナ文化の橋渡し

ウクライナ料理がこのイベントに加わることになった背景には、昨今の国際情勢が影響しています。2022年にウクライナのキーウ国立言語大学からの留学生が、日本経済大学に滞在し始めたことがきっかけです。残念ながら、戦争の影響で留学生の交換が中止となったものの、大学は困難を抱える学生の受け入れに応じ、自由で平和な環境を求めるウクライナの学生たちに新たな道を提供しました。

佐伯社長はこの状況を受け、経済的な支援だけでなく、人とのつながりが重要であると考え、ウクライナの料理を九州の食卓に紹介することとなりました。その中で、ソーニャさんは重要なキーパーソンとして迎えられ、ウクライナ料理の魅力を伝える役割を果たすことになりました。

ソーニャさんの情熱

ソーニャさんは、長年駐日を夢見てきた彼女自身の経験を通じて、ウクライナ料理がどれだけ文化的な重要性を持つか理解しています。特に、ボルシチやピリシキはその温もりをもって日本の皆さんにウクライナの文化を紹介する大切な役割を果たすと信じています。

「料理は心の広さと思いやりの象徴」と語るソーニャさんは、この機会を通じて日本の皆さんと文化を共有し、ウクライナの人々が抱える困難についても理解してほしいと願っています。

料理を通じた支援の重要性

岩田社長も、クリスマスアドベントでのウクライナ料理の販売について「食べることで支援ができる」と話し、食を通じて人々の心がつながることを重視しています。食べることが日常であるからこそ、そこに支援が加わることで、自然に文化交流が生まれると考えています。

クリスマスアドベントの見どころ

今年のクリスマスアドベントでは、特に注目したいのが天神中央公園で開催される無料サーカスショー「Reverie」です。多様なパフォーマンスが行われ、訪れる人々を魅了します。加えて、130体以上のサンタクロースやプロジェクションマッピングの展示などもあり、まさにクリスマスの雰囲気が盛り上がります。

また、ボルシチとピリシキは、東京クリスマスアドベントでも特別に提供される予定です。

まとめ

ウクライナ料理がクリスマスアドベントに加わることで、ただの食事としてだけでなく、文化や価値観の共有を促進する重要な場となります。心を通わせる温かい料理を囲みながら、多くの人々が集まるこのイベントを通じて、世界の平和と文化交流の願いが繋がることを期待しています。ぜひ、多くの方にボルシチとピリシキを味わっていただき、その背後にある愛や思いを感じ取っていただければと思います。