熊本の食文化を満喫！個室居酒屋『あか屋熊本下通り店』がオープン

熊本の食文化を味わう居酒屋『あか屋熊本下通り店』

2025年10月17日、『あか屋熊本下通り店』が熊本市の花畑町にオープンします。ここでは、熊本ならではの名物料理を個室で楽しむことができる居酒屋です。運営は、九州に50以上の飲食店を展開するBebloomで、地元の食材を使った創作料理が魅力向上に繋がっています。

名物料理の数々

熊本の誇る食材をふんだんに使った料理を取り揃えています。特に注目は「とろける馬刺し」。これは口の中で素材の旨みが広がる絶品で、価格は2,700円（税込）です。また、馬刺しを楽しむなら「馬刺し紅白盛り」もおすすめ。赤身と脂身の両方を堪能できるバランスの良い一皿で、1,980円（税込）で提供されます。他にも、桜ユッケや刺し盛り、さらには熊本の地鶏「天草大王」を使った炙りたたき盛りなど、バラエティ豊かなメニューが揃います。

落ち着いた個室でのひととき

店内は落ち着いた雰囲気の個室や掘りごたつ席が完備されており、デートやビジネスの接待、友人同士の宴会など様々なシーンで利用できます。大切な人との時間をゆっくりと楽しむにも最適な空間が提供されています。

フレンドリーな飲み物メニュー

料理に合わせた豊富な地酒や焼酎も特徴です。熊本の地酒をはじめ、様々なお酒が揃い、料理とのペアリングを楽しむこともできます。特に、おすすめは「火の国コース」。熊本名物が盛りだくさんの特別コースが5,000円（税込）でご提供されており、大勢での利用にもぴったりです。

便利なアクセスと営業時間

『あか屋熊本下通り店』は、熊本市の中心地、花畑町に位置しています。営業時間は17:00から25:00まで（フードL.O. 24:00 / ドリンクL.O. 24:30）で、夜遅くまで営業しています。定休日は不定休で、年末年始は休業となります。

訪れる際には、ぜひ公式Instagramをチェックして最新情報を確認してください！

あか屋熊本下通り店公式Instagram。