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山梨県の伝統野菜「長禅寺菜」を使った新商品が発売

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、山梨県の伝統野菜として有名な「長禅寺菜」を利用した新しい商品を、2025年10月末までに山梨県と長野県の656店舗で提供を開始します。発売日は11月25日（火）から。これにより、地域の未来を支える「地産地消」をより一層推進していくとのことです。

長禅寺菜とは？

長禅寺菜は、江戸時代からその栽培が続けられているという伝統のある野菜です。しかし、近年は栽培農家の減少が課題となっており、その魅力が薄れているのが現状です。セブン‐イレブンは地元の生産者と協力し、長禅寺菜を用いたオリジナル商品の開発を通じて、食文化の継承と地域の活性化を目指しています。

新商品のラインナップ

今回発売される商品は、3品のユニークなメニューです。どれも長禅寺菜の特性を活かしたものになっています。

1. だし飯おむすび 長禅寺菜

• - 価格: 135円（税込145.80円）
• - 発売日: 11月25日
• - 特長: 鰹節と昆布で仕立てた一番だしで炊きあげたおむすび。長禅寺菜の風味がしっかりと引き立ち、食欲をそそります。

2. お出汁が染みた 長禅寺菜おひたし

• - 価格: 218円（税込235.44円）
• - 発売日: 11月25日
• - 特長: 鰹節と昆布のお出汁に染み込んだ長禅寺菜の風味を存分に楽しめるおひたしです。シンプルながらもその味わいは深く、多くの方に愛される一品です。

3. 長禅寺菜とベーコンのペペロンチーノ

• - 価格: 470円（税込507.60円）
• - 発売日: 12月2日
• - 特長: 人気のペペロンチーノパスタに、ベーコンとにんにくの旨味をプラス。長禅寺菜ならではの食感と風味が加わり、クセになる味わいに仕上がっています。

販売地域と注意事項

これらの商品は、山梨県及び長野県のセブン‐イレブン店舗で販売されます。ただし、販売数には限りがあるため、早めの購入をお勧めします。また、店舗によっては一部取り扱いがない商品や商品名が異なる場合がありますので、事前に確認することをお忘れなく。

担当者のコメント

「長禅寺菜の魅力を感じていただけるメニューを揃えました。多くの方に、長禅寺菜の美味しさや栄養価を知っていただけたら幸いです！」と担当者の声も。地元の食材を楽しむ絶好の機会をお見逃しなく。

山梨県の伝統的な味を堪能しつつ、地域経済の活性化に貢献する新商品、ぜひお試しください！

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