ホテルニューオータニ博多で特別なガラディナーを体験！新料理長就任記念イベント

ホテルニューオータニ博多で特別なガラディナーを体験！

福岡市の中心に位置するホテルニューオータニ博多では、2026年6月にニューオータニ九州の総料理長に就任する太田高広シェフの新たな門出を祝って、特別なガラディナーを開催します。このイベントは2026年8月4日（火）に行われ、参加者には贅沢なフランス料理のフルコースが振る舞われる予定です。

太田高広シェフについて

太田シェフは、フランス農事功労章シュヴァリエを2023年に受章し、過去にはホテルニューオータニの東京や大阪で料理長として活躍してきました。特にフランス料理において深い知識と豊かな経験を持つ彼は、トゥールダルジャン東京で本格的な技術を学び、その後も著名なシェフたちと交流を重ねてきました。

ガラディナーの特徴

ガラディナーでは、太田シェフが長年培ってきた技術を活かし、フランス料理と九州の新鮮な食材を織り交ぜた特製メニューが提供されます。地元の季節を感じる味わいと、彼の独自の感性が融合した料理は、参加者にとって心に残る素晴らしい体験となるでしょう。

さらに、当日は料理にマッチしたドリンクが用意されており、食事の楽しさを一層引き立てます。そして、記念のお土産もプレゼントされるため、特別なひとときをさらに思い出深くしてくれるでしょう。

開催概要

この特別なガラディナーは、以下の概要で行われます。

- 日時: 2026年8月4日（火）受付18:30～／ディナー19:00～
- 会場: ホテルニューオータニ博多宴会場「鶴の間」（4階）
- 料金: 1名様27,000円（ニューオータニクラブ会員は25,000円）

※料金にはお料理、ドリンク、お土産、税金、サービス料が含まれます。

- 予約方法: インターネット予約（先着順）、お一人様4枚まで。予約が埋まり次第締切となりますのでお早めに！

注意事項

参加には事前の予約が必要で、指定席となります。また、満席となった場合は新たなご予約をお受けできませんのでご了承ください。全席禁煙、未就学児の入場はご遠慮願います。チケット転売は禁じられており、そのような行為が発覚した場合は入場をお断りされることもあります。

特別なガラディナーを通じて、新たな料理長としての誓いを感じながら、素敵な食の世界を体験してみてはいかがでしょうか。技術と創造性が織りなす絶品料理を、ぜひお楽しみください。詳細は公式サイトをご覧ください。