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福岡で楽しむ贅沢な和牛料理、赤坂 みふくが新たにオープン

福岡市の中心、赤坂に新たにオープンした「赤坂 みふく」。この店舗は、名店「黒豚ふくや」の姉妹店で、特選黒毛和牛を使用した豪華な和牛料理が特徴です。運営する株式会社StyLeは、飲食文化を愛する方々のために、心満たされる体験を提供することを使命としています。エリアの魅力を感じる風情ある店内で、特別な食事体験をぜひお楽しみください。

特選黒毛和牛の魅力

「赤坂 みふく」の看板メニューは、鹿児島産の・北さつま髙﨑牛によるすき焼きとしゃぶしゃぶ。炭火でじっくり火を入れたお肉は、一定の温度で適切に調理され、柔らかな口当たりを実現します。特製の割下は、2種類の醤油と鹿児島の島ザラメを使ったこだわりのブレンド。すき焼きの濃厚な旨みが口の中に広がります。

未体験のしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶには、0.01ミリの極薄に削られた枕崎産の本鰹節を使用し、香ばしい出汁と共に味わいます。これに北さつま髙﨑牛や六白豚が絡み、特製胡麻ポン酢とともに楽しむことができます。この贅を尽くした味わいは、他に類を見ない体験を提供してくれます。

地元名物、牛もつ鍋も見逃せない

福岡名物の牛もつ鍋は、国産の新鮮な牛ホルモンを使用。冷凍せずに仕入れた大ぶりのもつを、特製の柚子胡椒と一緒に堪能することができます。これらの料理は福岡の「うまかもん」にも通じる味わいで、地域色を感じられる一品です。

心に残る逸品料理

「赤坂 みふく」では、看板メニューだけでなく、一品料理にもこだわり。和牛の旨みをたっぷりと使った土鍋ごはんや、低温調理で仕上げたユッケなど、全てにおいて最高の素材を使用し、あなたを魅了します。お通しから締めの料理まで、福岡の美食を満喫できるラインアップが揃っています。

店内の雰囲気

店舗は庭園を眺められる優雅な空間を提供します。これから訪れるお客様には、特別な時間を楽しんでもらいたいという願いが詰まった設計となっています。また、個室の「離れ」もあり、特別な日はもちろん、普段使いにもピッタリの場所です。

終わりに

「赤坂 みふく」では、地域に根ざした飲食店として、皆様に喜んでいただけるよう、誠心誠意を尽くします。ぜひ、福岡での贅沢な食体験を「赤坂 みふく」でお楽しみください。

店舗情報

• - 店名: 赤坂 みふく
• - 住所: 福岡県福岡市中央区大名1-4-11 カームプレイス大名 1F
• - アクセス: 福岡市地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩8分
• - 営業時間:

月〜金: 15:00〜23:00
土日祝: 12:00〜23:00

• - 定休日: なし
• - 座席数: 58席
• - 食べログURL: 赤坂 みふく 食べログ

新たな味の発見を、赤坂 みふくで体験してみませんか？

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