#福岡試食体験 #ヴィーガンメニュー #食の多様性

福岡県で開催！試食体験セミナーに参加しよう

福岡県は「食の多様性」を推進し、国籍や文化、宗教に関係なく、すべての人に食の楽しみを提供したいと考えています。その一環として、福岡県では「ヴィーガン・ムスリム対応 試食体験セミナー」が開催されます。このセミナーでは、福岡の美味しい食材を使用したスペシャルメニューを体験できる貴重な機会です。

セミナーの概要

この試食体験セミナーは全4回にわたり、基本的な知識から実践的なレシピまで幅広く学ぶことができます。さらに、食の多様性に専門的に対応したメニュー開発の個別支援も行われ、参加者は自店舗のメニューに新たな挑戦を加えるチャンスを得られます。

1回目（7月29日）

• - テーマ: ヴィーガン・ムスリム対応のポイント
• - 試食メニュー: 前菜、スープ、メインを含めた福岡食材を使ったコース料理を提供します。

2回目（8月7日）

• - テーマ: ヴィーガン？ムスリム？まるごと解決！
• - 試食メニュー: 明太子や焼き鳥など、対応した食品の紹介を行います。

3回目（8月20日）

• - テーマ: 地元企業の事例から学ぶ！日本食編
• - 試食メニュー: 懐石料理や菜食ランチなど、地元の特色ある料理を試食します。

4回目（9月4日）

• - テーマ: ラーメン・スイーツ編で事例学び。
• - 試食メニュー: 一風堂のプラントベースラーメンや、ヴィーガンドーナツなど様々な食材を使ったメニューを楽しめます。

参加方法と会場

各回の参加費は無料で、会場に直接来るかオンラインでの視聴が可能です。参加者は福岡県内の飲食店や宿泊施設、食品製造業など多様な業種に属した方々です。

• - 開催場所: 1回目はONE FUKUOKA CONFERENCE HALL、2～4回目はリファレンス駅東ビルです。
• - 申込方法: こちらからお申し込み。
• - 申込期限: 各回開催日の2日前まで。

専門アドバイザーによる支援

このセミナーでは試食体験に加えて、専門アドバイザーによる個別のメニュー開発支援も提供されます。参加者は、ヴィーガンやムスリムに対応したレシピ開発において、食材や調味料の選定から多言語メニューの作成、SNSやウェブサイトでの情報発信支援まで、多岐にわたるサポートを受けることができます。

この貴重な機会に、ぜひ参加して「食の王国・福岡」の魅力を広げる一助になってください。多様性を尊重する新しい食文化の創造に、あなたも関わってみませんか？

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