夏を楽しむ！マンゴーとモッツァレラの冷製トマトソースが登場

夏を彩る新メニュー

夏の味覚を楽しむために、カジュアルイタリアンレストラン「チェントペルチェント」が新しく提供するのは、季節限定の「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」です。このメニューは2026年7月1日（水）から販売が開始されます。

旬の食材

この料理は、濃厚な水牛のモッツァレラチーズ（ブッファラ）と、爽やかな甘さが特徴のマンゴーを組み合わせた、見た目にも美しい冷製スパゲッティです。トマト本来の旨みを引き出す特製ソースが絡まり、コクのあるモッツァレラチーズの旨みを一層引き立てています。特注の生パスタは、ひんやりとしたもっちりした食感が楽しめ、フルーツとトマトが絶妙に組み合わさった一皿となっています。

暑い日にもぴったり

暑い夏の日にも優雅に楽しめるこの一皿は、清涼感あふれる味わいで、まさに夏にふさわしい料理です。お友達や家族と一緒に過ごすひとときに、この冷製スパゲッティをぜひ取り入れて、食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

セットメニューも

「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」は、ハーフサイズとしても楽しめる「季節のピアットウニコ」として提供されています。このセットには、オーガニックベビーリーフのサラダや本日の前菜、スープ、自家製窯焼きパンを盛り込んだ前菜プレートが含まれており、抜群のバランスでさまざまな味を楽しむことができます。

- マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース 価格：1,350円（(税込1,485円））
- 季節のピアットウニコ 価格：

- 仙台泉店・新潟店・京都八幡店：1,550円（税込1,705円、セレクトドリンク付）
- 三郷店・久喜店・屯田店・大麻店・御経塚店：1,700円（税込1,870円、ドリンクバー付）

詳細なメニュー内容は公式サイトで確認できます。

チェントペルチェントとは

「チェントペルチェント」の名前は、イタリア語で“100％”を意味します。このレストランは、日常の忙しさから少し逃れて、大切な人とカジュアルに楽しめる場所を提供しています。美味しいイタリア料理と家庭的な雰囲気が共存する空間で、どんなシーンにも適したメニューを提供しており、飾り気のない温かなサービスが特徴です。

訪れることで、忙しい日常を忘れてリラックスできる、そんなひとときをぜひ体験してみてください。