赤豚と黒豚の味わいを堪能！期間限定スタミナメニュー登場

九州ブランド豚対決！スタミナ満点の食べ比べ

暑い夏の到来に向け、気になるスタミナメニューが登場！佐賀県の「メルキュール佐賀唐津リゾート」では、九州の誇るブランド豚である赤豚と黒豚を使用した特別メニューが、初夏から夏にかけて提供されます。この期間限定のグルメ企画は、食を通じて地元の文化を感じられるまたとない機会です。

2つのブランド豚の特徴

九州には独自の食文化が育まれており、その象徴ともいえるのが霧島オリーブ赤豚と、かごしま黒豚です。霧島オリーブ赤豚は、旨味を持つ赤身肉が特徴で、オリーブ粕や海藻を食わせて育てられるため、オレイン酸を多く含んでいます。一方、かごしま黒豚は、脂身の甘みと肉質の良さが魅力で、約400年もの歴史を誇る鹿児島のブランド豚です。

これらの豚肉を使ったメニューは、朝食ビュッフェで楽しむことができ、家族全員で味わっていただけます。特に夏休みの家族旅行にぴったりの食体験として、元気の源となるスタミナ補給を提案します。

スペシャルメニューの内容

赤豚バーガー

霧島オリーブ赤豚を使用したこのバーガーは、柔らかに炊き上げられた赤豚肉と、サクサクのハッシュドポテトがぎっしり詰まった一品。シェフオリジナルの味付けで、唐津の醤油とケチャップを融合させ、さらに県産の白石れんこんタルタルソースを加えることで、味わいと食感のバランスが取れています。朝食に軽やかに楽しめるよう工夫が施され、幅広い世代に愛されるメニューです。

黒豚丼

かごしま黒豚を使用した丼メニューは、甘辛だれでじっくりと仕上げられています。ふっくらとしたご飯に黒豚肉と地元産の人参、玉ねぎを合わせて自分好みの盛り付けが楽しめるスタイル。口に入れると、とろけるような食感と濃厚な旨味が広がり、贅沢なひとときを提供します。

店舗情報と利用方法

このスタミナメニューは「Locavore（ロカボール）」というビュッフェレストランで提供されており、朝7時から9時30分まで楽しむことができます。このメニューはオールインクルーシブの一部として提供され、気軽に入場できます。地域産の新鮮な食材を使用し、夏の暑さを乗り切るためのメニューとして食べ比べが楽しめます。

訪問予定の方は、提供期間に注意しながら、ぜひこの贅沢な味わいを堪能してください。オールインクルーシブスタイルで、アルコールやおつまみも満喫できるため、リラックスしたひとときが過ごせます。

まとめ

メルキュール佐賀唐津リゾートでの赤豚と黒豚のスタミナメニューは、九州の新鮮な食文化に触れる貴重なチャンスです。家族連れでも楽しめるバラエティ豊かな料理で、夏の訪問にふさわしいリゾート体験をしてみてはいかがでしょうか。天候が厳しい夏を元気に過ごすため、スタミナ満点のメニューをぜひご利用ください。

【提供終了日】2026年9月30日（水）まで

【料金】オールインクルーシブの一部として提供

【詳細】メルキュール佐賀唐津リゾートで確認を！