爽やかな初夏にぴったり！ジョリーパスタのシチリア編フェアの魅力

ジョリーパスタが贈る初夏の味覚、シチリア編フェア

株式会社ジョリーパスタが2023年5月7日から「南イタリア横断フェア “シチリア編”」を開催します。地中海に囲まれたシチリアをイメージしたこのフェアでは、魅力的な新商品が登場します。爽やかな初夏の訪れを感じられるパスタを味わいに、ぜひお近くのジョリーパスタに足を運んでみてください。

シチリアの風を感じる新メニュー

今回のフェアでは、新たに3品が加わります。特に注目なのは、レモン風味のクリームチーズを合わせた「レモンクリームチーズとスモークサーモンのカルボナーラ」。濃厚なカルボナーラに、スモークサーモンとさっぱりとしたレモン風味を加えることで、見た目にも美しい一皿に仕上がっています。つい食べすぎてしまうほどの美味しさです。

また、もう一品の「リコッタ・ベーコンと茄子のトマトソース」は、フレッシュな茄子がたっぷり使われ、キャラメリゼしたリコッタがアクセントとなっています。リコッタの優しい甘さと、トマトソースの旨みが絶妙に融合し、口の中で広がるハーモニーが楽しめます。この夏、シチリアの風を恋しむ方々にはぜひ試していただきたい一皿です。

さらに、スモークサーモンとリコッタのブルスケッタも新たにラインアップされ、ガーリックトーストにのせて楽しむスタイル。ケッパーの爽やかな酸味が、より一層お酒との相性を際立てます。

冷製パスタも登場！

そして、初夏にぴったりな「冷製パスタ」も新たに加わります。「“冷製カッペリーニ” 赤エビの明太子～クリームスープ～」は、旬の明太子を贅沢に使い、赤エビやイカをトッピングした一品。冷たくてさっぱりとした味わいは、暑い夏の日にぴったりです。

パスタは、まずそのまま味わい、次に刻み柚子を加え、最後にクリームスープをかけることで、味の変化を楽しむことができます。いろいろな食感や風味が一度に楽しめる、魅力的な冷製パスタです。