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ブロンコビリー春の新メニュー『初春サラダバー』の魅力アップ！

皆さん、あのステーキハウスのブロンコビリーから、待ちに待った春の訪れを感じる新メニューが登場します！それが、『初春サラダバー』。2024年1月16日（金）より、期間限定で提供されるこのサラダバーは、旬の野菜をふんだんに使い、見た目にも美しい料理がそろいます。寒い冬を乗り越え、甘味と栄養をたっぷり蓄えた初春野菜たちの魅力を、ぜひ体験してみてください。

『初春サラダバー』の特徴

ブロンコビリーでは、年に6回、季節のサラダバーを展開しています。初春、春、夏、秋、冬それぞれのシーズンで旬の食材を使用し、季節感を大切にしたメニュー構成が特徴です。旧暦では1月から3月が春とされ、「初春」と呼びます。この時期に提供される『初春サラダバー』は、特に寒さに耐えた野菜が中心で、見た目だけでなく、栄養価も高いものが揃っています。

メニュー詳細

新たに登場する『初春サラダバー』には、以下の4品と特製ドレッシングがラインナップされています。
1. 菜の花のたまごペペロンチーノ
2. 華やかちらし寿司風サラダ
3. 明太子とかいわれ大根の春色白和え
4. 大分県産ゆず＆瀬戸内レモンゼリー
5. にんにく醤油ごまドレッシング

• - 菜の花のたまごペペロンチーノ

旬の菜の花に、魚粉と昆布だしを使った和風のペペロンチーノ。卵と混ぜて、まろやかさと風味が一体となった絶品パスタです。

• - 華やかちらし寿司風サラダ

大根や紅芯大根、きぬさやを使い、カニかまや錦糸卵で華やかに仕上げたちらし寿司風サラダ。米酢の特製ソースで和えて、見た目も楽しい一品です。

• - 明太子とかいわれ大根の春色白和え

たっぷりの明太子を使い、鰹と昆布の出汁を効かせた、海の旨みたっぷりの白和え。この春色メニューは、一口で春を感じさせてくれます。

• - 大分県産ゆず＆瀬戸内レモンゼリー

ゆずとレモンを合わせた爽やかなゼリー。口にすれば、その香りと味わいで春の訪れを感じること間違いなしです。

• - にんにく醤油ごまドレッシング

にんにくの醤油味が深く、胡麻のコクが感じられるドレッシング。野菜やお肉と共に楽しむのにもピッタリです。

ランチメニューで楽しむ

『初春サラダバー』は、ランチメニューにプラス580円（税込638円）で楽しめます。また、サラダバーのみを単品でお楽しみいただくことも可能で、価格は1,080円（税込1,188円）。ランチタイムなら、メイン料理に加えて、大かまどごはんやたまごスープも楽しめます。

ぜひこの機会に、ブロンコビリーの店頭で『初春サラダバー』を楽しんでみてください。心躍る春の届け物を、友人や家族とともに楽しむことができれば、最高のひとときとなることでしょう。

締めくくり

ブロンコビリーは1978年に名古屋で誕生し、今や全国に146店舗を展開するステーキ＆ハンバーグのお店です。アツアツでジューシーなメニューに加え、品質にこだわった新鮮サラダバーが多くのお客様から支持を受けています。春を感じさせるおいしい料理と共に、皆さんも少しでも早く暖かい季節の到来を実感してみてください！

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