ファミリーマートが群馬県産こんにゃくの魅力を全国へ発信!
概要
株式会社ファミリーマートは、群馬県産のこんにゃく原料を使った新商品を2025年2月18日より全国の店舗で展開します。全国では約15,900店で販売が行われ、沖縄県を除いた地域で楽しむことができるこのプロジェクトは、国産こんにゃくの消費促進を目的としています。
こんにゃく業界の現状
国産こんにゃくは今、消費が低迷しています。特に、群馬県では異常気象や資材高騰に影響され、生産コストが販売価格を上回る事態が続いており、さまざまな課題を抱えています。群馬県は全国のこんにゃく芋の約90%を生産しており、需要の減少が直接的に生産者に影響を及ぼしています。このままではこんにゃくの生産量が減少するリスクが高まっているため、ファミリーマートはこの問題に一石を投じるべく、新たな商品を提供します。
商品紹介
新発売となる商品は以下の通り:
1.
かつおこんにゃく 267円(税込288円)
かつお節がまぶされたこんにゃくを醤油やみりんで煮込んだ、風味豊かな一品で、おつまみやおかずとしても楽しめます。
2.
こんにゃく味噌田楽 250円(税込270円)
八丁味噌と赤味噌をブレンドした濃厚な味噌だれと、プリプリのこんにゃくが絶妙に絡むおつまみに最適な商品です。
3.
かつおの香りと旨み玉こんにゃく 135円(税込145円)
かつおの旨みがたっぷりと味付けされた玉こんにゃくは、そのままでも温めても美味しくいただけます。
4.
生姜スープで食べる糖質0gこんにゃく麺 230円(税込248円)
糖質ゼロのこんにゃく麺を生姜醤油のスープで楽しめる、ヘルシーな一品です。
地元生産者の声
群馬県の生産者は、こんにゃくの栽培に対する熱意を示しています。土地は軽石と粘土質で水はけが良く、こんにゃくの成長に適した環境です。しかし、気候変動や若者のこんにゃく離れが進んでいる現状もあり、ファミリーマートの商品を通じて若い世代に健康的な食材の魅力を伝えたいと願っています。
消費拡大のための取り組み
ファミリーマートは、商品の販売を通じてこんにゃくの魅力を発信し、消費者の認知を高めることを意図しています。さらに、商品を通じて生産地の課題や特徴も伝え、多くの人に喜ばれる食材として育てていくことを目指しています。
まとめ
ファミリーマートの新しいこんにゃく関連商品は、健康志向の高い現代の食卓にぴったりです。群馬県産のこんにゃくを使った商品の展開は、地元農家の支援だけでなく、消費者の食生活を豊かにする一歩とも言えます。ぜひとも全国各地の店舗で、新たなこんにゃくの楽しさを体験してみてください!