夏を乗り切る新メニュー「Wホルモンセット」
スンドゥブ定食専門店「スンドゥブ 中山豆腐店」では、2026年8月6日から新メニュー「Wホルモンセット」の販売を開始します。牛と豚のホルモンのコラボレーションが楽しめるこのセットは、夏の暑さを乗り切るスタミナ満点の逸品です。
ボリューム満点なホルモンコンビ
「Wホルモンセット」では、牛と豚のホルモンをたっぷりと使用し、ビビンバとスンドゥブの両方に豪快に盛り込みます。どちらの料理でもホルモンの旨みを存分に味わえるため、ホルモン好きにはたまらない組み合わせとなっています。特にスンドゥブでは、中山豆腐店秘伝のタテギを使ったスープがホルモンの風味を一層引き立てます。
おすすめのビビンバ
ビビンバの特製ソースは、さっぱりとした塩味を基調にし、ジンジャーが効いた逸品です。暑い日でも食が進む、軽快ながらコクのある味わいは、多くの方に親しまれることでしょう。
スンドゥブのこだわり
中山豆腐店のスンドゥブは、唐辛子をベースにした特製スープが特徴です。牛、豚、鶏と魚醤の旨みを生かし、さらににんにくや生姜などの薬味を加えることで、味わい深いスープに仕上げています。毎日店内で仕込まれたこの特製スンドゥブは、たとえスープだけでも病みつきになる美味しさです。
自家製豆腐の魅力
「Wホルモンセット」には、自家製の豆腐が使われており、国産大豆「トヨマサリ」を贅沢に使用しています。トヨマサリはその甘みと風味が評価されており、豆腐の質を一層高めています。スンドゥブと一緒にこの豆腐を味わうことで、その特有の上品な味わいを楽しむことができます。
販売概要
- - 販売開始日: 2026年8月6日(木)
- - 価格: Wホルモンセット 1,080円(税込1,188円)
中山豆腐店は、2020年に初めての店舗を高田馬場にオープンし、2021年には秋葉原に2号店を開店しました。おひとりさまでも気軽に楽しめる定食スタイルで提供され、多くの方から支持を受けています。
地元で愛されるお店
店内はシンプルで白を基調とし、カウンター席を多く設けているので、忙しいビジネスマンや学生にとっても利用しやすい環境です。気軽に立ち寄れるお店作りを心掛けています。
公式サイトやSNSでも情報を発信しているので、ぜひチェックしてみてください。夏のスタミナ補充に、ぜひ「Wホルモンセット」をご賞味ください!