博多の伝統を受け継ぐ新成人水炊き会2026の魅力とは

博多の伝統を受け継ぐ新成人水炊き会2026

2026年1月に開催される「新成人水炊き会」。これは、福岡・博多に根付いた歴史ある郷土料理である水炊きを通じて、新たに成人を迎える皆さんが地元の食文化に親しむ機会を提供するイベントです。博多水炊きとり田の主催であり、今年で3回目を迎える本会は、創業以来掲げてきた「博多の食文化を次の世代へつなぐ」理念から生まれました。

新成人水炊き会の背景

水炊きは、鶏肉をじっくりと煮込み、さっぱりとした味わいが特徴的な博多の名物料理です。しかし、最近の若い世代の中ではこの料理を経験したことがない人も多く存在します。そこで、博多水炊きとり田はその絶品の味を、特に20歳を迎える新成人たちに体験してもらいたいと考え、イベントを企画しました。この活動を通じて、地元愛を深めてもらい、また、伝統文化を未来に引き継ぐ重要性を感じてもらいたいという願いがあります。

ウェルカムドリンクと水炊き体験

参加者は、到着後にまず、福岡・八女の「星野製茶園」が手がける水出し八女茶をウェルカムドリンクとして味わいます。この茶は、玉露の産地として名高い八女の名物で、香りや甘さ、コクのバランスが非常に優れています。本物の日本茶を通じて、新たな体験を楽しむことができるのです。

その後は、博多水炊きとり田が誇る本格的な水炊きを体験。新成人の前で実際に水炊きを調理する様子を見守りながら、参加者は自分たちの故郷の食文化に直接触れることができます。これを通じて、参加者からは「地元の郷土料理を初めて知った」「こんなに美味しいとは思わなかった」といった声も寄せられるほど、食文化への認識を深める機会となっています。

イベントの詳細

開催日

- 日付: 2026年1月13日（火）
- 受付開始: 17:00
- 開始時間: 17:30
- 場所: 博多水炊きとり田博多本店（福岡市博多区下川端町10-5）

参加方法

- 対象: 2026年に20歳を迎える福岡県在住の新成人
- 参加費: 無料
- ドリンク: ウェルカムドリンクとして水出し八女茶を提供
- アルコール: 当日はアルコールの提供はありません。
- 申し込み方法: 応募フォーム（こちら）または電話予約（092-272-0920）
- 持参物: 年齢確認のために写真付き身分証明書が必要です。

伝統の継承

博多水炊きとり田は、「博多の食文化」の伝承を支える重要な施設です。店自体は、職人の手による正統派の水炊きを提供し、使用する素材も厳選されており、特に九州産の鶏肉を使用したスープは豊かな味わい。多くの人々にその魅力を伝え続けており、店舗での温かいもてなしは訪れる人々にとって心に残る体験となっています。また、オンラインショップを通じて、全国からその味わいを楽しむことも可能です。