博多シーフードうお田が西中洲に新たにグランドオープン！新感覚の朝食と夕食体験を提供

福岡・西中洲に新たに誕生した「博多シーフードうお田」が、2025年7月18日にグランドオープンします。運営するのは株式会社studio092で、これまでに20万食を超える人気を誇る「明太いくら玉子焼き丼」を中心に、新たな食体験を提供します。この新店舗は、ただの食事ではなく、視覚、味覚、触覚のすべてを楽しむ体験を重視しています。

店舗の魅力と設計

「博多シーフードうお田」の特徴の一つは、その立地です。那珂川とであい橋を望む優雅な空間で、川面を近くに感じながら食事を楽しむことができます。店内のデザインは、和と都市の要素を融合させたもので、天然素材をふんだんに使ったモダンな和空間が、訪れた人々に落ち着きと非日常感を提供します。特に、大きな窓から差し込む光と、間接照明が織りなす空間は、まさに特別な瞬間を演出しています。

店内は用途に応じたさまざまなゾーニングが施されており、カウンター席やテーブル席、完全個室まで完備しています。このため、一人での食事、友人との会食、恋人とのデートなど、さまざまなシーンに応じた利用が可能です。

雑誌で注目の「うお田の朝御膳」

朝食には、「うお田の朝御膳」として、海鮮丼をセットにした新たなスタイルを提供しています。特に人気の「鯛焼き茶漬け御膳」や「明太いくら玉子焼き丼御膳」が注目されています。朝食には季節のおばんざい、味噌汁、薬味、八女茶まで付いて1950円（税込）から、とお手ごろな価格で提供されます。朝から贅沢なひと時を味わうことができるでしょう。

昼食とディナーのメニュー

ランチタイムでは、「明太いくら玉子焼き丼」をはじめとして、新作の「九州天丼」も楽しめます。いずれのメニューも、季節のおばんざいや羽釜炊きのご飯、九州味噌の味噌汁が含まれ、細やかな配慮が感じられる内容となっています。

ディナータイムでは、博多名物の「海鮮しゃぶしゃぶコース」が人気です。玄界灘から仕入れた新鮮な魚介を使い、鰹と昆布のお出汁でぐつぐつと煮込むスタイルで、前菜からデザートまで充実したコースが楽しめます。これにより、訪れるたびに異なる新しい体験が得られます。