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ファミリーマートが新たなプライベートブランド商品として、四川料理の名手・菰田欣也シェフの監修による注目の中華まんシリーズを発表します。その名も「麻辣チーズ肉まん」と「黒酢酢豚」。とりわけ四川料理の魅力を存分に味わえる内容となっており、両商品とも皆さんを虜にすること間違いなしです。

菰田シェフとは？

菰田欣也シェフは、日本の中華料理界を代表する料理人の一人であり、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフとして名を馳せています。また、創作中華料理店「4000 Chinese Restaurant」の総料理長でもあり、四川料理の巨匠の称号を持っています。彼のこだわりと確かな技術が詰まった料理は多くのお客さまに愛され、シリーズ累計販売数は400万食を超えています。

期待の新作、中華まんの魅力

2026年1月6日に発売される「麻辣チーズ肉まん」は、四川の「麻辣」のしびれる辛さと、コクのあるチーズの組み合わせが特徴です。この組み合わせによって、辛さと旨みが融合し、食べやすく、飽きが来ない味わいを実現しました。特に和風だしや麹みそが加わることで、辛さの中に深い旨味を感じることができます。

「黒酢酢豚」は1月13日にリリースされ、中華料理の定番である酢豚を、菰田シェフの絶妙な調理法でアレンジ。やわらかい豚モモ肉に、鎮江香酢をはじめとする特製黒酢ソースが絡まり、果汁のフルーティーさとコクが絶妙に調和しています。辛ファンだけでなく、さっぱりとした酢豚が好きな方にもおすすめです。

商品詳細

• - 麻辣チーズ肉まん

- 価格：184円（税込198円）
- 発売日：2026年1月6日
- 内容：麻辣のしびれる辛さと伸びるチーズが楽しめる中華まん。もっちりとした生地が辛味を引き立てます。

• - 黒酢酢豚

- 価格：397円（税込428円）
- 発売日：2026年1月13日（沖縄県は1月20日から）
- 内容：やわらかい豚モモ肉を使用。黒酢ソースがフルーティーさを持っている、新しい酢豚の形です。

どちらの商品も数量限定のため、早めのご購入をおすすめします。また、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から提供されるこれらの中華は、家族や友人と集まるひとときにぴったりの一品です。これから寒くなる季節にぴったりな、心も体も温まる中華まんを是非お試しください！

ファミリーマートは、地域に密着した商品を提供し続けており、これからもお客様一人ひとりと家族のようなつながりを大切にしながら、便利な存在であり続けることを目指しています。今回の新作中華まんを通して、皆さんの食卓に少しの感動を添えられたら幸いです。ぜひファミリーマートで、この本格中華の味わいを体験してみてください！

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