博多の新しい味覚！幸ノ助の期間限定中華そば2種類に注目

博多中華そば幸ノ助のこだわり

福岡市博多区に位置する「博多中華そば幸ノ助」は、その名の通り中華そば専門店です。特徴的なのは、漆黒のスープ。これは福岡の伝統的な醤油蔵「ヤマタカ醤油」製の熟成醗酵醤油を用いた秘伝のタレと、鶏ガラと豚からゆっくりと引いたスープの絶妙なバランスで実現されています。ここのラーメンは、あっさりしているながらも濃厚な旨味が感じられ、後味は意外にもスッキリ。独特の味わいは、まさに福岡の名物と呼ぶにふさわしいものです。

趣向を凝らした新メニュー

今回の特筆すべきポイントは、2025年6月15日から開始される期間限定メニュー「明太背脂中華そば」と「豚骨中華そば」の登場です。どちらも福岡の文化を色濃く反映した内容で、食べる楽しみが広がります。

明太背脂中華そば

住吉本店で提供されるこの一杯は、博多名物の「生明太子」を贅沢に使用しています。特製の旨辛油と背脂が合わさり、まろやかでコクのあるスープに驚くべき旨さを与えています。極太とも言えるもちもちの麺と厚切りのチャーシューがこれまた絶妙に絡み、食べ応えは抜群です。

豚骨中華そば

渡辺通店での提供になる豚骨中華そばは、コク深い豚骨スープと熟成黒醤油を組み合わせた一杯。油分が控えめでありながら、芳醇な旨味がしっかりと感じられ、トッピングにはコリコリのキクラゲと厚切りの豚チャーシューが使用されています。味わいの重層性が魅力で、何度でも楽しみたい一杯に仕上がっています。

お得なスタンプカードキャンペーン

また、双方の店舗で合同イベントが開催される期間中（2025年6月16日から7月31日まで）、特定のメニューを味わうことでスタンプカードがもらえ、3つのスタンプを集めると「次回使える中華そば1杯無料券」が進呈されます。この機会にぜひ、2種類の新メニューを楽しんでみてください。なお、スタンプカードは数に限りがあるため、お早目に！

店舗情報

以下の2店舗で、幸ノ助の中華そばを楽しむことができます。

- 住吉本店

住所：福岡県福岡市博多区住吉2丁目4番7号
営業時間：月〜土 9:00〜24:00（L.O.23:30）、日祝 9:00〜21:00（L.O.21:00）
定休日：なし

- 渡辺通店

住所：福岡県福岡市中央区高砂1丁目8-1
営業時間：月〜土 7:00〜15:00、20:00〜3:00（L.O.2:30）
定休日：日曜日

いずれの店舗でも、多彩なメニューやトッピングが揃っていますので、お好みに合わせた一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。福岡のラーメン文化を再発見できるチャンスです！