福岡・福智町に新たな酒蔵「天郷醸造所」が誕生！地域と共に歩む日本酒づくりの未来

福岡・福智町に「天郷醸造所」が完成！

2025年3月31日、福岡県田川郡福智町に新しい酒蔵「天郷醸造所」が無事に完成しました。このプロジェクトは、日本の酒文化を世界に広めるという強い思いを持つ株式会社天郷醸造所の代表、中山雄介氏の挑戦です。全てが何もない土地からのスタートでしたが、多くの支援に支えられ、ついに念願の酒蔵が誕生しました。

一歩一歩進んできた道のり

建設は2024年10月の地鎮祭から始まりました。12月からは基礎工事が着手され、厳しい冬の寒さを乗り越える中、職人たちの卓越した技術と細心の注意が求められる日々が続きました。約4か月の工事を経て、最新の設備を備えた「天郷醸造所」が完成しました。

この酒蔵建設の地は、代表の中山氏がかつて通った場所であり、特別な思い入れのある土地です。「天郷」という名には、「天国のような故郷」という希望が込められており、地域を再興するという意志も表現されています。福智町の自然環境や豊かな資源を活かした酒造りが、これから始まります。

開業を祝うセレモニー

2025年5月11日、完成した「天郷醸造所」はオープニングセレモニーを開催しました。心地よい気候の中、多くの地域の方々や来賓が集まり、温かい雰囲気の中でこの新たな門出を祝いました。このセレモニーは、日頃より支援をいただいているすべての方々への感謝の気持ちを示す貴重な機会でもありました。

未来への挑戦

「天郷醸造所」は、地域の尊い資源や人々との繋がりを大切にしながら、日本酒を醸していくことを目指しています。酒造りが「人」に支えられていることを再認識し、地域の皆様に小さな幸せを届けられる存在になるため、日々精進してまいります。

今後の展開としては、地域のイベントに参加しながら、様々な日本酒を提供し、交流を深める計画も進めています。酒蔵の見学ツアーや試飲会など、皆さまに楽しんでいただける企画も予定していますので、ぜひお楽しみに。

「天郷醸造所」の公式ウェブサイトも開設されており、最新情報や商品情報を随時更新しています。地域の皆さまとの共生を目指し、新しい日本酒文化を築いていきますので、ご期待ください。