福岡に新たなカクテル体験の場が誕生!
2026年4月20日(月)、福岡に新たな飲食スポット「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」がオープンします。ここでは、SummerFall Tap Cocktailsとして知られるタップカクテルが初めて九州に導入されます。これにより、訪れるゲストは、手軽に高品質なカクテルを楽しむことができるようになります。
タップカクテルの魅力
タップカクテルとは、あらかじめ仕込まれたカクテルを樽に充填し、ビールのようにタップから提供する新しいスタイルです。この方式により、提供スピードが大幅に向上し、飲食店におけるオペレーション効率の向上にも貢献します。esの技術が求められる従来のカクテル提供に対し、タップカクテルは誰でも簡単に同じ品質のカクテルを提供できる点が魅力的です。
MORETHANのカクテルメニュー
福岡MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGEでは、以下の七種類のオリジナルタップカクテルが楽しめます。
1.
Jasmin Pop Bellini – ジャスミンと白胡椒の香るスパークリングカクテル。
2.
Wakocha Guava Spumoni – トロピカルなグアバと和紅茶の調和の取れた一杯。
3.
Wasabi Yuzu Spritz – 柚子の酸味とわさびの刺激が新しいスプリッツ。
4.
Sakura Paloma – テキーラベースにいちじくの葉の香りを加えた春にぴったりの一杯。
5.
Bancha 20th Century – 番茶とカカオの風味が重なる、洗練されたカクテル。
6.
Tropic Daiquiri – ココナッツラムとバナナのトロピカルダイキリ。
7.
Cucumber Lychee Rebujito – キュウリとライチの爽やかさが夏にぴったりの一杯。
これらのカクテルは日本の素材や和酒の風味を活かし、国内外のゲストに親しみやすい味わいに仕上げられています。
ライブ感あふれる空間
MORETHANは「泊まれるレストラン」として、オープンキッチンによるライブ感のある空間を提供します。この新しいスタイルのダイニングでは、訪れた人々に特別な体験を提供。 カフェからディナー、ラウンジバーまで、幅広い時間帯で利用可能です。
- - 住所: 福岡県福岡市中央区大名1丁目9−63 THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階
- - 電話番号: 092-707-3174
- - 営業時間: モーニング 7:00〜10:00、ランチ 11:00〜15:00、カフェ 15:00〜17:00、ディナー 17:00〜23:00
- - ラウンジバー: 7:00〜26:00
- - 座席数: 100席
- - 公式HP: MOTHERS公式サイト
- - Instagram: MORETHAN Instagram
インバウンド需要に応える新たなソリューション
近年、海外からの訪問者が増加する中で、飲食店は新しいモデルの確立が求められています。タップカクテルは、その需要に応え、誰でも手軽に高品質なカクテルを提供できるという革新性があります。
まとめ
福岡で体験できるこの新しいカクテル文化は、飲食業界におけるオペレーションの効率化にも繋がります。新たな「飲み方」として、若い世代から観光客まで多くの人々に支持されることが期待されます。福岡の新たな魅力を体感しに、ぜひ訪れてみてください。