#アフタヌーンティー #ザ・リッツ・カールトン #エスコフィエ

夏の特別なアフタヌーンティーを『ザ・リッツ・カールトン東京』で

東京ミッドタウンに佇む「ザ・リッツ・カールトン東京」では、夏季限定の特別メニュー『グランクラシックアフタヌーンティー ～シェフ エスコフィエにインスパイアされて～』が登場します。このアフタヌーンティーは、フランス料理の父と称されるオーギュスト・エスコフィエの料理哲学をもとに、クラシックなセイボリーやフルーティーなスイーツ、焼きたてのスコーンが楽しめる贅沢なひとときが約束されます。

提供期間と場所

この特別なアフタヌーンティーは、2025年8月5日（火）から9月末までの期間、ザ・ロビーラウンジで提供されます。提供時間は12:00から17:00となり、予約はオンラインからも可能です。

メニュー内容

『グランクラシックアフタヌーンティー』では、以下の料理が心を弾ませます。

• - セイボリー: オマール海老を使ったリゾットクロケットや、赤パプリカのムースを包んだメルバトーストなど、見た目にも美しい品々が揃っています。
• - フィンガーサンドイッチ: 焼き茄子のピュレや、二種のチーズを使ったサンドイッチは、一口でも楽しめます。
• - スコーン: 自家製のクリームと一緒に味わうことで、その美味しさはより引き立ちます。
• - デザートトロリー: チョコレート洋梨やピーチメルバなど、甘美なデザートが目の前でサービスされます。

さらに日本茶のスペシャルブレンドも楽しめる特典が付きます。このメニューは洗練されたアフタヌーンティーのスタイルを受け継ぎながら、エスコフィエの哲学を活かした新たな体験を提供しています。

季節の味覚も満載

また、ザ・ロビーラウンジでは、夏の味覚を活かしたメニューも展開中です。例えば、旬の白桃を用いた前菜やデザートが用意されています。山梨県や福島県から直送される国産白桃をふんだんに使ったこれらの料理は、甘みや香りを最大限に引き出し、まさに夏のフルーツの王者を堪能できる逸品となっています。

特別な鉄板焼きアフタヌーンティーも

さらに、『ザ・リッツ・カールトン東京』の日本料理「ひのきざか」では、夏の食材を取り入れた新しい鉄板焼きアフタヌーンティーも登場しています。このメニューは、目の前で調理される鉄板焼きの体験を交えた特別な内容となっており、全てが絶妙なバランスで提供されます。

ご家族で楽しむ新プログラム

夏に合わせて、子供向けの新しいプログラム『キッズ・マニキュア』もスタートします。お子様が大人のようなネイルを楽しむことができるこの施術は、心に残るファミリーの思い出を作る手助けとなることでしょう。

まとめ

『ザ・リッツ・カールトン東京』でのこの夏のアフタヌーンティーは、記憶に残るひと時を約束します。洗練された空間で特別なひとときを過ごし、心ゆくまでリラックスした体験をお楽しみください。詳細は公式ウェブサイトからもご確認いただけます。

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