博多一幸舎と幸ちゃんラーメンが送る麺サミット2026の魅力とは

麺サミット2026が博多で開催！

2026年1月26日から2月20日まで、JR博多シティで年に一度の大盛況イベント「麺サミット2026」が開催されます。このイベントでは、博多を代表するラーメン店、博多一幸舎と幸ちゃんラーメンが特製メニューを提供し、来場者を楽しませてくれます。

限定メニューのご紹介

博多まぜそば

まずは、博多一幸舎の「博多まぜそば」です。デイトス店で味わえるこの一杯は、長崎スタジアムシティ店で誕生した特製のまぜそば。1,000円で提供され、角切りのチャーシュー、高菜明太、玉ねぎ、ニラを贅沢にトッピングし、特製の豚骨スープで和えて完成させます。しっかりと混ぜて、その独特の風味と食感をお楽しみください。

トマトまぜそば

次にご紹介するのは、幸ちゃんラーメンの「トマトまぜそば」。こちらも1,000円で楽しめます。特製のトマトソースとまぜそば専用の麺が、和と洋の絶妙なハーモニーを生み出します。牡蠣ソースを隠し味に使うことで、より深い旨みを引き出したこの一杯は、しっかりと混ぜて贅沢に味わいましょう。

麺サミット2026の詳細

この「麺サミット2026」では、博多めん街道にある12店舗に加え、シティダイニングくうてんの「博多一風堂」、デイトスアネックス内の「幸ちゃんラーメン」を含む計14店舗で、期間限定メニューを楽しむことができます。また、各店舗を巡りながら限定メニューを食べる「ヌードルラリー」も開催されており、参加者には豪華な景品のチャンスがあります。ノベルティも用意されており、限定麺を注文するとステッカーがもらえます。このシールを集めて、プレゼントをゲットしましょう！

博多一幸舎とは

博多一幸舎は、福岡市中央区大名で2004年に創業し、世界でも高い評価を得るグローバルブランドへと成長しました。豚骨の旨みを追求した特注のスープと、高品質な小麦粉を使用したオリジナルの細平打ち麺が特徴です。「泡系豚骨ラーメン」として知られるこのブランドは、独自の製法でクリーミーなスープを作り出し、世界中のラーメンファンに喜ばれています。