CJ FOODS JAPANが新たに業務用餃子『王マンドゥ』を発売、韓国の味を広げる

CJ FOODS JAPANが新たに業務用「業務用王マンドゥ」を発表

韓国グルメの新たな選択肢

近年、日本における韓国料理の人気が高まっています。そんな中、CJ FOODS JAPAN株式会社は、2026年9月1日から業務用冷凍餃子「業務用王マンドゥ」を新発売することを発表しました。この商品は、韓国で親しまれているマンドゥの特長を活かし、業務用市場に新しい価値を提案します。

日本国内で、冷凍餃子カテゴリーの一般餃子売上No.1を誇るブランドbibigoを展開するCJ FOODS JAPANは、業務用市場においてもその勢いを強めることを目指しています。現在、中食や外食業界では、人手不足や運営の効率化、さらにメニュー差別化や付加価値向上のニーズが急速に高まっています。そこで登場する「業務用王マンドゥ」は、ボリューム満点のサイズ感や多彩な食材を使用した具材感が特徴です。

商品の特長

この新商品「業務用王マンドゥ」は、以下のような特長を備えています。

1. ビッグサイズの魅力
一個のサイズは約35gで、一般的な餃子に比べて約1.75倍。見た目にも存在感があり、売場での視覚的アピールが期待できます。

2. ヘルシーな多彩な具材
肉や野菜、春雨、豆腐などをバランス良く使用した具材は、ジューシーで風味豊か。健康を意識した方にも満足していただける味わいです。

3. モチモチした食感の皮
餡のボリュームを引き立てるため、皮の比率を抑えました。このため、マンドゥ特有のモチモチ感を楽しむことができます。

4. さまざまな調理法に対応
この商品は、焼く、揚げる、蒸す、茹でるなど、多様な調理方法に対応しているため、それぞれの業務用現場での使いやすさが向上しています。たれなしでも美味しさを存分に楽しめる設計です。

5. 品質の一貫した管理
千葉工場での自社生産により、安定した品質と供給体制を確立。安心して使用できる商品となっています。

市場のトレンド

惣菜市場は2026年には約11.7兆円規模に達し、前年比での成長も続いています。また、冷凍餃子の法人向け経路も拡大しており、業務用市場での demandaはますます盛り上がっています。CJ FOODS JAPANが展開する家庭用「王マンドゥ」は、年々売上や認知度が上昇しており、業務用市場においてもその人気を反映させる価値があると言えるでしょう。

韓国料理の真髄を感じさせる「業務用王マンドゥ」は、業務用厨房にとって新たなメニューの選択肢となること間違いありません。多様な調理法に対応し、美味しさと利便性を追求したこの商品を是非、業務で活用してみてはいかがでしょうか。

この新商品は、業務用市場のニーズに応じた進化を遂げており、業界での注目が集まることが予想されます。CJ FOODS JAPANが手掛ける日本市場向けの魅力的な商品「業務用王マンドゥ」をお見逃しなく！