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ガスト 春のフェアが新登場！

2026年3月12日から5月20日まで、ガストでは春の特別フェアがスタートします。今年のフェアでは、日本洋食界の巨匠として知られる「レストラン大宮」の大宮シェフと、京都・宇治の老舗茶舗「上林春松本店」との初コラボメニューが登場。洋食と和のスイーツ、それぞれの魅力を存分に楽しめる内容となっています。

洋食の巨匠が監修した「THE 職人ハンバーグ」

大宮シェフの監修による特色ある「THE 職人ハンバーグ」は、特製デミグラスソースとの組み合わせで提供されます。

1. ビーフハンバーグ

粗挽きの100％ビーフパテを使った「ビーフハンバーグ」は、スパイスが効いた旨味が引き立たせる一品。新しく開発されたデミグラスソースは、飴色玉ねぎや香味野菜、赤ワインなどを使用し、じっくり煮込まれた深い味わいです。なんと、隠し味として白味噌が加わっており、料理の奥行きを増しています。

2. ビーフシチューバーグ

メニューのもう一つは、ホイル包みに入った「ビーフシチューバーグ」。こちらは、とろける口当たりのビーフシチューがたっぷりかけられたハンバーグで、圧力調理によって具材の旨味を最大限に引き出しています。肉汁が溢れるハンバーグとジューシーなソースのコンビネーションは言うまでもなく絶品です。

心安らぐ和のスイーツたち

次に紹介するのは、「上林春松本店」が監修した「宇治抹茶といちご」スイーツ全5品です。宇治抹茶の豊かな風味を生かした数々のデザートが登場し、目でも楽しめる洗練された一皿ばかりです。

1. 宇治抹茶といちごの和風パフェ

「宇治抹茶といちごの和風パフェ」は、贅沢に使用された抹茶ソースやクリーム、ゼリーと旬のいちごが相まって、華やかな見た目と甘酸っぱい味わいが楽しめます。

2. 宇治抹茶といちごのグラスティラミス

和洋折衷の「グラスティラミス」は、抹茶の香りを最大限引き出す工夫が施された一品。美しい盛り付けも特徴で、目で楽しむデザートです。

3. 宇治抹茶といちごのあんみつ

定番のあんみつも抹茶ブレンディングでアレンジされており、好みで抹茶ソースをかけながら楽しめます。

4. 宇治抹茶といちごのゼリー

抹茶の豊かな風味をギュッと詰め込んだ弾力のあるゼリーは、食後のデザートとしても最適です。

5. 自分で包む！宇治抹茶といちごの大福

ホイップクリームといちご、粒あんが組み合わさった大福は、もっちりした和菓子としていただけます。自分で包んで楽しむスタイルが新鮮で、みんなでワイワイ楽しめること間違いなしです。

フェアの詳細情報

対象店舗

ガスト全店での提供となります。

対象期間

2026年3月12日（木）から5月20日（水）まで。期間限定の貴重なメニューをお見逃しなく！


春の訪れを感じるガストの特別メニューで、家族や友人とともに楽しい食卓を囲みましょう。新しい味わいをぜひ探求してみてください！

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