TO THE HERBSで楽しむ初夏限定の贅沢スイーツとドリンク

TO THE HERBSで味わう初夏の贅沢なスイーツとドリンク

福岡を代表するイタリアンレストラン、「TO THE HERBS（トゥ・ザ・ハーブズ）」全店で、新たに初夏限定のスイーツやドリンクが登場します。2025年4月25日（金）から8月21日（木）まで提供されるこれらのメニューは、旬の食材をふんだんに使用し、特別な技法で仕上げられています。特に注目したいのは、千葉県産のマスクメロンを使った贅沢な「マスクメロンタルト」と、さっぱりとした味わいの「マスクメロンのスパークリング」です。

驚きの1株から1玉のメロン

TO THE HERBSが採用した千葉県「戸田メロン農園」のマスクメロンは、通常は1株から3玉の実がなるところを、贅沢にも1玉のみを選定するという徹底したこだわりが特徴。気候や温度管理に気を配り、香り高くとろけるような甘さを持つメロンが育てられています。このメロンを使用したタルトは、その風味を最大限に生かす形で仕上げられています。

至福のマスクメロンタルト

「マスクメロンタルト」は880円で、アーモンド生地のタルトに、ふんわりとした生クリーム入りのカスタードクリームを合わせた一品。旬のマスクメロンのジューシーさと甘味をしっかりと感じられる一口は、これからの季節の暑さを忘れさせてくれることでしょう。注文を受けてからトッピングを施すため、タルトは常に新鮮でサクサクの食感を楽しめます。

さっぱりスパークリング

また新たに登場する「マスクメロンのスパークリング」は、750円で提供され、マスクメロンの果汁を贅沢に使用。辛口スパークリングワインが注ぎ込まれることでさっぱりと仕上げられており、テーブルを華やかに彩る一杯にぴったりです。そして、可愛らしいハート型のメロンの皮が添えられ、見た目にも楽しませてくれます。

夏にぴったりのアサイースイーツ

さらに、これからの暑い季節にぴったりな「フローズンアサイー」と「ギリシャヨーグルトとアサイーのスムージー」も新たに加わります。アサイーはブラジルのスーパーフルーツで、ポリフェノールや鉄分を手軽に摂取できる栄養満点の食材。フローズンアサイーの660円は、シャリシャリ食感が特徴で、そんなアサイーを使ったスムージー780円は、バナナや苺、ブルーベリー、グラノーラをトッピングして提供されるため、美味しさを引き立てます。

凍った空と雲を楽しむ飲みもの

そして、峡谷にふんだんなブルーを使用した「ブルークラウドラテ」と「ブルースカイマルガリータ」も必見。750円の「ブルークラウドラテ」は、青いバタフライピーと生クリームが絶妙に組み合わさったユニークなラテ。見た目美しいこの飲み物は、思わず写真を撮りたくなること間違いなしです。また、「ブルースカイマルガリータ」750円は、爽やかなヨーグルト風味のアルコールドリンクで、その色合いも美しい一皿です。

販売情報

この特別なメニューはTO THE HERBSの全13店舗で取り扱われ、販売期間は2025年4月25日から8月21日までの予定です（期間は変更される可能性があります）。

「TO THE HERBS」は、ハーブ・チーズ・ワインをもっと近くに届けることを目指し、1995年に誕生しました。ここでは、旬の食材を生かした美味しい料理を提供し、多くのお客様に愛されています。公式サイトやSNSでも最新情報が更新されていますので、ぜひチェックしてみてください！