関西限定！クラフトビールと食の新たな楽しみを提供するちょいデリ第2弾

新たなフードペアリングが楽しめる「ちょいデリ」第2弾のご紹介

関西地方限定で新たなフードペアリングの楽しみが加わった「ちょいデリ」第2弾が登場します。ファミリーマートが手掛けるこの商品は、キリンビールのクラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」とのコラボレーションによって誕生しました。2025年8月26日（火）から関西エリアの約2600店舗で販売されるこの商品は、地元の食材を使用した料理と、それにぴったり合うビールが楽しめる魅力的な内容となっています。

クラフトビール「SPRING VALLEY BREWERY」とのコラボ

昨年、人気を博した「スプリングバレーブルワリー京都」監修の「ちょいデリ」商品に引き続き、今回は地域の特性に合わせた料理が登場します。具体的には、「鶏肉の山椒焼き」と「賀茂なすの揚げびたし」という、地元の人々に愛される食材が使用されています。どちらも「SPRING VALLEY BREWERY 豊潤ラガー 496」や「SPRING VALLEY BREWERY シルクエール白」とのペアリングを楽しむことができます。

食品ロス削減の取り組み

注目すべきは、賀茂なすの使用です。規格外となるため捨てられる運命にあった賀茂なすを、JA全農京都府本部と協力し積極的に活用することで、食品ロスの削減に貢献します。規格外品であっても、味は変わらず美味しいことを証明し、ファミリーマートはこれまでも持続可能な食材の利用を推進してきました。今後も農家支援や生産地支援を行い、地域とのつながりを強化していく方針です。

新商品の詳細

鶏肉の山椒焼き

- 価格: 297円（税込320円）
- 発売日: 2025年8月26日（火）
- 内容: 山椒入りの醤油タレで焼き上げた鶏肉を中心に、付け合わせの人参とキャベツは山椒入りのマヨソースで和えられています。この一品は、ビールとのペアリングを楽しむのに最適です。

賀茂なすの揚げびたし

- 価格: 276円（税込298円）
- 発売日: 2025年8月26日（火）
- 内容: 鰹の旨みを効かせた味わい深いだし汁がしみ込んだ賀茂なすの揚げびたし。さっぱりとした風味と深い味わいが絶妙に融合しています。

まとめ

この新たな「ちょいデリ」商品は、クラフトビールとのフードペアリングを通じて、関西地方の食文化を楽しむ機会を提供します。さらに、地域の食材を大切にし、食の持続可能性にも寄与するファミリーマートの取り組みには、心温まるものがあります。ぜひ、関西エリアのファミリーマートで、新しい味覚の発見に挑戦してみてください。