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熊本の素材が生んだ新たな味わい、「ピエトロドレッシング うま塩」の魅力

株式会社ピエトロ（本社：福岡市中央区）が熊本県産の天草の塩を使用した新しいドレッシング「ピエトロドレッシング うま塩」を2026年3月1日より全国販売開始しました。この新商品に先立ち、2月27日に熊本県庁での完成報告会が行われ、九電産業株式会社の中野社長をはじめ多くの関係者が出席しました。

報告会の様子

当日、株式会社ピエトロの代表取締役社長・高橋泰行氏が熊本県知事の木村敬氏に商品を報告し、試食や意見交換を交えながら、熊本の良い食材を多くの人に届けたいという熱意を伝えました。知事は「塩辛くなくまろやかで、無限系の味わい」と、その味わいを絶賛。



さらには、熊本を代表するキャラクター・くまモンも参加し、ピエトロのマスコットキャラクター「ピエトロおじさん」との初顔合わせも実現。この楽しいひとときが、新商品への期待感を一層高めました。

「うま塩」の特徴

「ピエトロドレッシング うま塩」は、熊本県の天草灘から採取した澄んだ海水から作られた塩を使用しています。この塩はカルシウムやカリウムなどのミネラルを適度に含むことで、まろやかな甘みと旨みを持っています。これにより、従来の塩ドレッシングよりも控えめな塩分でも満足感を得られる味わいに仕上がっています。

さらに、3月20日から4月22日には、熊本県を中心に展開する「寿司じじや」でのコラボメニューも予定しています。この期間限定のメニューでは、地域事業者との連携が強化され、熊本の魅力を全国に広める取り組みが進められます。

おすすめのレシピ

「ピエトロドレッシング うま塩」はサラダだけでなく、様々なお料理にも幅広く使用できます。以下のレシピもぜひ参考にしてみてください。

• - チョレギ風サラダ
• - 塩豚サラダ丼
• - 海鮮塩焼きそば
• - うま塩餃子

どれも簡単に作れるので、家庭で気軽に楽しめます。ドレッシングの多様な使い方で、食卓を彩ってみてはいかがでしょうか。

ピエトロの歴史とこだわり

株式会社ピエトロは、1980年に福岡市の天神に小さなパスタレストランとしてスタートしました。おすそわけとして出していた自家製ドレッシングが評判を呼び、その後商品化されたのが「和風しょうゆドレッシング」です。現在では、「しあわせ、つながる」というテーマのもと、お客様と社会全体の幸福を追求しながら、多彩な商品を提供し続けています。

まとめ

熊本の良質な素材をたっぷりと使用した「ピエトロドレッシング うま塩」は、そのまろやかで深い味わいが特徴です。ぜひこの機会にお試しいただき、様々なお料理でその魅力を楽しんでいただければと思います。購入は、店舗やオンラインショップで可能ですのでチェックしてみてください。詳細については、株式会社ピエトロの公式ウェブサイトをご覧ください。

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