福岡空港の新名物「blanc 〜和香〜」がもたらす和洋のスイーツ体験

新たなスイーツの宝庫「blanc 〜和香〜」

福岡空港の国内線ターミナル3階南に、新たなスイーツブランド「blanc 〜和香〜」が2025年4月23日（水）にグランドオープンしました。このブランドは九州の地元食材を活用し、和の心と洋菓子の技術を融合させた特別なスイーツ体験を提供します。

九州の味が際立つスイーツ

「blanc 〜和香〜」のスイーツは、八女抹茶や知覧茶など香り高い九州のお茶、地元の小麦、ミネラル豊富な「またいちの塩」といった厳選された素材をたっぷり使用しています。これらの素材は全て手作りされ、風味を最大限に引き出した逸品です。柔らかさや風味が楽しめるため、心が安らぐ味わいに仕上がっています。

焼きたての八女抹茶フィナンシェ

特に注目したいのは、店舗で焼き上げる八女抹茶フィナンシェです。口に入れた瞬間に広がる芳醇な抹茶の香りと、外はサクサク、中はしっとりとした食感が特徴です。焼きたての味わいは「今だけ」の特別な美味しさを堪能できます。旅の始まりや、お見送りのお供としてもぴったりです。

本格的な八女抹茶をその場で

店舗では、八女星野村の抹茶を丁寧に石臼で挽いて、その場で点ててご提供します。抹茶の奥深い旨みと香りを存分に楽しむことができ、旅の疲れを癒やす贅沢なひとときを演出します。

和の空間で楽しむ特別な時間

「blanc 〜和香〜」は、和の要素を取り入れた落ち着いた雰囲気の中でスイーツや飲み物を楽しむことができます。旅行に訪れる方々が、旅の始まりを心躍らせたり、終わりに安らぎを感じたりするための特別な空間を提供しています。お子様連れのお客様もどうぞお気軽にお立ち寄りください。

福岡空港ならではの限定スイーツ

また、福岡空港店限定のメニューも充実しています。ここでしか味わえない焼き菓子やテイクアウト商品も多彩に揃っており、お土産にも最適です。

看板メニューの紹介

- 八女抹茶フィナンシェ：九州産の小麦と八女抹茶を使用した焼きたての逸品。
- フィナンシェプレーン：九州産の小麦とまたいちの塩、ゲランドの塩を使った絶妙なバランスの一品。
- 八女抹茶フィナンシェソフト：濃厚な抹茶ソフトクリームと香ばしいフィナンシェの贅沢な組み合わせ。
- 八女抹茶あんみつパフェ抹茶セット：八女抹茶の豊かな香りと和の素材が織りなす贅沢なパフェ。
- 桃薫る緑茶ソーダ：桃の香りが楽しめる爽やかな緑茶ソーダです。

シェフパティシエ宮之前翼の思い

宮之前翼シェフは、鹿児島県鹿屋市出身で、九州の食材に深い愛情を持っています。多くの経験を経て「blanc 〜和香〜」をオープンし、特別なスイーツを通じて旅人の心に寄り添うことをデザインしています。

「九州の豊かな大地から生まれた食材の魅力を、最高のスイーツでお届けします。ぜひ、旅のひと時に『blanc 〜和香〜』に立ち寄ってください。」と彼は語ります。

直近の情報

- 店舗情報

- 店名：blanc 〜和香〜
- 営業時間：午前11：00～18：00
- 住所：福岡市博多区大字下臼井778－1 福岡空港国内線ターミナル3階南
- 電話番号：092-791-4748
お子様連れも歓迎です。

「blanc 〜和香〜」は、多くの皆さまに愛されるスイーツの販売を目指し、旅の思い出に寄り添う存在になることを誓います。福岡空港にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。