新春を祝う贅沢天丼『鯛づくし天丼』が登場！

新年の訪れを祝うこの季節、天丼・天ぷら専門の「天丼てんや」から新たに贅沢な限定メニューが登場します。2026年の1月3日（土）から中旬までの間、全国の店舗で楽しめる『新春鯛づくし天丼』は、正に新春にふさわしい一杯。縁起物とされている鯛の3種を盛り込んだこの天丼は、どこか特別な気持ちにさせてくれる料理です。

まず、新春鯛づくし天丼の特色は、見た目の美しさと豪華さにあります。青森県産の金目鯛は、その美しい色合いと豊かな味わいが際立つ高級食材。一方で国産の真鯛は、肉質が弾力に富んでおり旨みが凝縮されていて、一口ごとに深い味わいを感じさせます。そして、山口県産のレンコ鯛が加わることで、柔らかく、口当たりが優しい印象を与えています。これらの鯛の味わいを一緒に楽しめるなんて、まさに贅沢の極みです。

さらに、海老も存在感を発揮しています。天然の大海老はその食べ応えが抜群で、天丼全体の味わいを引き立ててくれます。年始にふさわしい縁起物として、鯛だけでなく、れんこんも添えています。れんこんは古来より「先を見通す」とされている食材でもあり、新年のテーブルを飾るにはぴったりです。加えて、はじかみも添えられており、全体のバランスも考えられた一皿となっています。

食べ方の楽しみも広がる『新春鯛づくし天丼』では、セットメニューも用意されています。店内で藪そばの小盛りまたは小うどんと一緒に楽しむことができ、選べる組み合わせでバリエーション豊かな味わいを楽しめるのが魅力的です。食堂の雰囲気の中で、心地よいひとときを過ごしながら新年の特別な料理を味わう、そんな贅沢を感じてみてはいかがでしょうか。

販売は、2026年1月3日（土）から中旬までの予定ですが、一部店舗では1月1日や2日から先行販売も行いますので、気になる方は早めの訪問をおすすめします。なお、各店舗の営業時間や販売の詳細については、天丼てんやの公式ホームページをご確認ください。

価格は、『新春鯛づくし天丼』が1,880円、または『新春鯛づくし天丼（小）藪そばセット』は2,230円、さらにお持ち帰りの『新春鯛づくし天重弁当』は1,880円です。新年の特別なこの季節に、ぜひその風味と贅沢を堪能してみてください。天丼てんやならではの“ごちそう感”を存分に味わうチャンスです！