きゃべとんが贈る北海道味噌使用の限定ラーメン、11月25日より販売開始！

きゃべとんが新たな魅力をお届け！

福岡エリアで話題のラーメン店『熟成醤油ラーメンきゃべとん』が、2025年11月25日(火)より期間限定で「北海道味噌使用味噌きゃべとん」と「辛葱味噌きゃべとん」を販売開始します。この機会に是非、濃厚なスープと食感を楽しみながら新しい味覚を発見してみてはいかがでしょうか。

新メニューの魅力

「北海道味噌使用味噌きゃべとん」は890円（税込979円）で提供され、他に990円（税込1,089円）の「辛葱味噌きゃべとん」も用意されています。それぞれのラーメンには、旨味とコクがバランスよく配合された特製味噌が使われており、背脂とにんにくの風味が一層の深みを与えています。特に『きゃべとん』の名物である熱々パリパリの素揚げきゃべつが加わることで、スープの美味しさがさらに引き立ちます。

「辛葱味噌きゃべとん」は、ピリ辛の葱が特徴で、辛さ好きの方にもたまらない一杯となっております。いずれのメニューも食べ応え抜群の大判チャーシューを贅沢に使用しており、一口食べるだけでその魅力を実感できるでしょう。

期間と店舗情報

この新メニューは2026年2月下旬まで楽しめるとのことですが、一部店舗では販売日が異なる場合があるため、詳細は各店舗にお問い合わせを。気になる方はいち早くお店に足を運び、味わってみてください。

『熟成醤油ラーメンきゃべとん』とは

『きゃべとん』は、地域密着型のラーメン店として、小型店舗の特性を活かしながら本格派のラーメンを提供しています。看板メニューは、熱々パリパリの揚げきゃべつと、たっぷりの大判チャーシュー、さらに熟成醤油スープを使用した「熟成醤油きゃべとん」。特製の細打ち麺との相性も抜群です。

店舗内には駐車場が完備されており、ベンチシート席やお座敷も用意されているためお子様連れでも安心して利用できます。サイドメニューには「きゃべとん餃子」や「からあげ」に加え、甘味で楽しむソフトクリームも人気です。

こだわりの一杯

『きゃべとん』のラーメン作りには細部へのこだわりが詰まっています。スープは豚と鶏、宗田節の旨味が調和されており、その香りとコクが絶品です。また、熟成醤油がえしは独自の方法で20日間熟成させ、さらにまろやかさを引き出しています。

食材の選定も非常に厳しく、産地にこだわった小麦粉を使ったストレートの細打ち麺や、200℃の油で揚げられたきゃべつは、食感と甘さを最大限に引き出します。チャーシューも赤身と脂のバランスにこだわり、トロっとした食感が美味しさを一層引き立てています。