DEAN & DELUCAがお届けする特別な新年の「PREMIUM OSECHI 2026」

新年を彩る特別なおせち「PREMIUM OSECHI 2026」

新たな年を迎える喜びは、家族や友人と共に食卓を囲む瞬間に凝縮されます。日本の文化に根ざした祝いの食事、特におせちはその象徴です。今年もDEAN & DELUCAが贈る「PREMIUM OSECHI 2026」により、特別なひとときを演出します。

神田裕行氏の極みの技

このおせちは、日本料理かんだのオーナーシェフである神田裕行氏が監修。ミシュラン三つ星を18年連続で獲得している神田氏の料理は、素材に対する真摯な姿勢と、料理への情熱がしっかりと表現されています。彼が「料理とは親切の技術」と語るように、一品一品に込められた思いが、新年の祝膳を特別なものにしています。

お重の魅力

「PREMIUM OSECHI 2026」は三段の重で構成され、それぞれの重には新年を祝うために厳選された食材が詰め込まれています。

一の重：贅沢な前菜

一の重には、ずわい蟹と錦糸玉子、さらにオセトラキャビアをあしらった贅沢なちらし寿司が登場します。新年の食卓にぴったりなビジュアルと味わいが楽しめます。

弐の重：伝統が息づく味

弐の重には、祝い肴を中心とした様々な日本の伝統料理が並びます。お屠蘇と共に味わうことで、正月の慶びをさらに深めてくれる一品一品には、神田氏のこだわりが感じられます。大鮑の酒蒸しや、祝鯛など、心を込めた和の美味が楽しめます。

参の重：現代的なひと皿

参の重には、ワインやシャンパンと相性の良い現代的な料理が揃います。和牛ロースのすき焼きや甘鯛の柔らか蒸しなど、現代の味覚に寄り添った洗練された一皿が魅力です。

予約方法と特典

「PREMIUM OSECHI 2026」は、2025年9月4日からオンラインストアにて予約受付を開始します。価格は100,000円（税込108,000円）です。新年を迎える準備は早めに行いましょう。

お渡しは2025年12月31日で、都内の各店での集受も可能ですが、配送サービスも用意されています。指定エリア内であれば、ご自宅で新年を迎えることができます。