夏限定！糸島あまおうと八女抹茶の贅沢かき氷体験

糸島と八女の、美味しさを凝縮したかき氷体験

福岡の夏を彩る新たなスポット、『別誂の涼。』が登場しました。この店では、福岡・糸島産のあまおういちごと八女抹茶を使った、贅沢なかき氷を提供しています。5月から8月までの期間限定で営業するため、この夏の間に訪れる価値は十分にあります。

贅沢なあまおういちごのかき氷

まずご紹介するのは、あまおういちごの生苺添えかき氷。2,500円（税込）という価格は決して安くはありませんが、その価値は十分です。糸島産あまおうのコンフィチュールに加え、たっぷりの生いちごを載せたこのかき氷は、口に入れた瞬間、甘みと酸味が絶妙に絡み合います。お好みに応じて練乳をかければ、さらに味の奥行きを楽しむことができます。なお、あまおうの提供は5月末までですが、その後は柚子やコーヒーを使った、異なる味わいのかき氷が楽しめるそうです。

八女抹茶の深い味わい

次に紹介したいのは、抹茶金時の八女特選抹茶使用蕨餅添えです。こちらは同じく2,500円（税込）で、八女・星野製茶園の1番茶を使用した抹茶の香りが楽しめる一品。香り高い石臼挽きの抹茶は、舌触りも滑らか。その風味をさらに引き立てるために、北海道産のあんこと蕨餅が添えられています。この抹茶は店内でその場で点てられ、ふわっと広がる香りはまさに絶品です。抹茶の豊かな風味をしっかりと感じることができ、贅沢なリフレッシュタイムとなることでしょう。

美しい空間でゆったりと

店内はカウンター席のみ、わずか6席の小さな空間ですが、柔らかな木目のイチョウのカウンターが上品な温もりを演出しています。和の雰囲気と木の温もりに包まれた中で、ゆったりとしたひとときを過ごすことができます。また、盆栽室礼コーディネーターの島津拓哉さんによる季節ごとの装飾も見逃せません。訪れる度に変わる風景を楽しんでいただけます。

店内に飾られた「祝結び」は、家内安全や良縁成就を願った縁起物。昭和初期の水車板を用いることで、懐かしさと優しさを提供します。人と人との縁を大切にした温かな空間となるよう、店主は訪れる方々に笑顔と安らぎを感じてもらいたいと考えています。

営業情報

『別誂の涼。』は、2026年5月18日から8月31日まで営業します。営業時間は12:00〜15:30（L.O.15:00）で、営業日は金・土・日・月のみ。予約は不要ですが、混雑することもあるため、早めの時間に訪れるのがおすすめです。

ご参拝の際は、ぜひこの特別なかき氷で癒しのひとときをお過ごしください。美味しさはもちろん、心温まる空間は訪れる皆さまの記憶に残ること間違いなしです。