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一蘭の「とんこつ 炎」が再登場！

日本を代表するラーメンブランド、一蘭の人気カップ麺「一蘭とんこつ 炎」が、数量限定で復活します。この商品は、店舗で提供されるラーメンのクオリティをカップ麺で再現し、シリーズ累計1,700万食を突破するなど、多くのラーメンファンに親しまれてきました。再販は2026年2月5日（木）11時から、おみやげ一蘭公式通販および全国の一蘭店舗で行われます。

期待の声にお応えして

昨年2024年に数量限定で発売され、瞬く間に完売した「一蘭とんこつ 炎」。多くの人から「もう一度味わいたい」という声が上がり、再販が決定したとあって、ラーメン愛好者たちの期待は高まっています。これぞ一蘭の「辛さ」と「旨味」を追求した渾身の一杯です。

独自の開発プロセス

一蘭は60年以上の歴史を持ち、「辛さ」と「旨味」の理想的なバランスを追い求めてきました。今回の「とんこつ 炎」では、さらに深いコクと刺激的な辛さを両立させるため、新たな挑戦が行われました。職人たちが選んだのは、辣椒の種類や挽き方、粒度など、全く異なる特性を持つ4種の唐辛子。そのブレンドは幾度となく調整され、ようやく辿り着いた商品です。

一口目から感じる力強い辛さ

第一口を噛みしめた瞬間に、感じる強い辛さ。その後にやってくるとんこつスープの深い旨味とコク。これこそが、一蘭ならではの味わいなのです。スープには辛さの異なる唐辛子を組み合わせており、塩辛さが際立ち過ぎないよう、厳密なバランスを追求しました。

スープと麺のこだわり

スープの基盤には、以前の「一蘭 とんこつ」のレシピを使用し、さらに進化を遂げています。辛さといい、旨味といい、これまでの試行錯誤の集大成とも言える商品です。また、カップ麺に最適化されたノンフライ麺を使っており、スープとの一体感が絶妙です。

秘伝のたれでさらに深みを

また、商品には専属職人が特別に配合した秘伝のたれが加わり、辛さに奥行きを持たせています。この特別なたれによって、旨味や甘味がさらに重なり、一杯のラーメンとしての完成度が高まっています。

まとめ

「一蘭とんこつ 炎」は、もはやただのカップ麺ではなく、一蘭の職人たちの技と情熱が詰まった逸品です。この機会に、ぜひその刺激的な味わいを堪能してみてください。各店舗、並びにおみやげ一蘭公式通販での購入は数量限定。お見逃しなく！

商品概要

• - 商品名: 一蘭とんこつ 炎
• - 販売価格: 540円（税込）
• - 販路: おみやげ一蘭公式通販、国内一蘭全店舗（他小売店では順次発売）
• - 販売日: 2026年2月5日（木）11:00 ～ ※他小売店は順次発売

気になる方は、ぜひ早めにチェックしてください。

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