春のコラボレーション！ロイヤルホスト新デザート「苺×不知火」発表

春の訪れを感じるロイヤルホストの新デザート

2026年3月4日から、ロイヤルホストで春限定のデザート「Sweet Strawberry 2nd season Spring Harmony」が発売されます。この新メニューは、国産のフレッシュ苺と、熊本県産の柑橘「不知火（しらぬい）」を組み合わせたもので、春の訪れにぴったりの甘ずっぱいラインアップが魅力です。

デザートメニューの詳細

ロイヤルホストの人気デザートシリーズに加わる今回のメニューは、全4種類。まずは「苺と不知火のブリュレパフェ」。このパフェは、香ばしさと甘みを兼ね備えたクレームブリュレをベースに、旬の苺や不知火にミント＆レモングラス風味のゼリーを合わせた爽やかな一品です。

続いて「苺と不知火のパフェ～春爛漫～」。こちらはパフェグラスに苺と不知火を彩り豊かに並べ、ストロベリーソルベやホイップクリーム、カスタードなどを重ねた華やかなパフェです。間にふりかけられたシナモンパウダーがアクセントとなり、最後まで楽しめる味わいが魅力です。

また、「苺と不知火のヨーグルトジャーマニー」やプチサイズの「苺と不知火のプチパフェ」もラインアップに加わり、様々なサイズと楽しみ方ができるのも嬉しいポイント。特にプチパフェは、食後のデザートにぴったりのサイズ感です。

不知火の魅力

メニューには熊本県産の「不知火」がふんだんに使用されています。生産者との対話を重ね、手に入れたこの不知火は、素晴らしい酸味と甘さのバランスが特徴。特に心地よい食感と味わいは、厳選された土地の恵みが詰まっています。生産者「味咲」が手掛けるこの柑橘は、持続可能な農業を目指し、適切に栽培されています。

ティーペアリングも楽しめる

デザートとの相性を考慮したティーペアリングも用意されており、ドリンクバーでは茶葉ブランド「TEARTH」の中から特別にセレクトされたお茶が楽しめます。デザートと共に、お好きなドリンクを見つけるのもまたひとつの楽しみです。

特別なアートコースター

さらに、今回のデザートメニューでは、作品がコラボレーションしたアートコースターも登場。アーティスト・輪島貫太氏の「わたしの花束」が描かれており、視覚も楽しませてくれることでしょう。家庭での食事に加え、食事する楽しさを提供するロイヤルホストの姿勢が伝わってきます。

ロイヤルホストでは、今後も旬の素材を使用したデザートを提供し続け、食の楽しさや豊かさを伝えていく方針です。春の新デザート「Sweet Strawberry 2nd season Spring Harmony」を通して、ぜひこの季節の美味しさを味わってみてください。特別なデザートがあなたをお待ちしております。