人気ラーメンブランド監修の新作商品、こだわりの味が登場！

セブン-イレブンから新たな挑戦！

全国のセブン-イレブンにて、人気ラーメン店「中華蕎麦とみ田」が監修した新たなラーメンが登場します。発売日は2024年11月19日（水）。今回は、2種類のラーメン商品がラインナップされており、ひとつは「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ」、もうひとつは「中華蕎麦とみ田監修家系ラーメン」です。これらのラーメンは、それぞれの魅力が凝縮された逸品となっています。

デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ

「中華蕎麦とみ田監修デカ豚ラーメンアブラ増極太麺ワシワシ」は、特筆すべきはやみつきになる「背脂にんにく」が約1.5倍に増量されている点です。その濃厚な味わいは、ボリューム感があり、ジャンキーなラーメンを欲している方にはたまらない一品です。価格は680円（税込734.40円）で、全国のセブン-イレブンで販売されます。

背脂にんにくの魅力

背脂とにんにくがバランスよく調和したスープは、ラードとたまり醤油を使用し、深い風味を感じさせてくれます。これにより、しっかりとした味わいが極太麺と絡み、至福のひとときを提供します。

極太麺の食感

極太の麺は、全粒粉を使用し、噛むたびに小麦の風味が広がります。ワシワシとした食感も嬉しいポイントで、一口で満足感を得られます。

豚骨醤油スープ

スープは、濃厚な豚骨出汁に豚脂の旨みと醤油のパンチが追加されており、極太麺にも負けない濃厚さを演出しています。まさに、濃い味が好きな人にぴったりのラーメンです。

新たな挑戦「家系ラーメン」

そして、もう一品は「中華蕎麦とみ田監修家系ラーメン」です。家系ラーメン特有の特徴を再現したこのラーメンは、630円（税込680.40円）で、同じく11月19日から販売開始されます。

家系の魅力を引き出す

この家系ラーメンでは、3種類の国産小麦粉を用い、逆切りの中太麺を使用しています。これにより、濃い豚骨醤油スープとの相性が抜群です。

調和の取れたスープ

スープは、豚ガラと鶏ガラを巧みにブレンドしており、力強い豚骨感を持ちながらも、鶏ガラにはコラーゲンを豊富に含む「鶏もみじ」を加えることで濃厚さを保ちつつ、すっきりとした上品な後味を実現しています。

こだわりの店「中華蕎麦とみ田」

監修を手掛ける「中華蕎麦とみ田」は、心を込めて作られた逸品を提供する飲食店で、特に超濃厚な豚骨魚介スープは多くのファンを魅了しています。その味は20時間以上じっくりと煮込まれた濃厚スープによって生み出され、特選小麦を使用した自家製極太麺との組み合わせは絶妙です。なお、多くの受賞歴を持ち、現在は16店舗を展開（2025年9月には20店舗予定）しており、松戸本店では富田氏自らが厨房に立ち、情熱を持って一杯一杯を調理しています。