北海道の人気豚丼専門店が監修した新しい炭火焼き豚丼が登場！

北海道の新たな味、ぶたはげ監修の炭火焼き豚丼

北海道は帯広市の名物として名高い「豚丼」。その人気専門店「ぶたはげ」が監修した新しい料理、炭火焼き豚丼が、セブン‐イレブンから登場します。この商品は、豊かな香りとさっぱりした味わいが特徴の丸大豆醤油を使用し、肉の旨味を引き立てるザラメを加えた特製たれによって、さらなる美味しさが追求されています。6月23日から、北海道内の店舗で順次発売される予定です。

こだわり抜いた肉質と特製たれ

この炭火焼き豚丼は、北海道の厳しい自然が育んだ豚肉の中でも希少部位を厳選して使用しています。肉質はとてもジューシーで、しっとりとした柔らかい食感が特長です。また、豚肉を特製たれに漬け込む工程を見直した結果、ひと口かむごとに広がる肉の旨味を実現しました。このこだわりが、「ぶたはげ」の味をしっかりと再現しています。

新たに進化した特製たれ

特製たれは、醤油のキレを引き立てつつ、出汁のすっきりしたコクを再現するために再配合されています。この工夫により、最後の一口まで豚肉とたれの絶妙なバランスが楽しめる構造になっています。別添えのたれを必要とせず、そのままでも十分にお楽しみいただける自信作です。

豚丼のぶたはげとは？

「豚丼のぶたはげ」は、昭和9年に創業し、帯広市を本拠地とする老舗の豚丼専門店です。その人気メニューは代々引き継がれており、現在も地元民に愛されています。また、三井アウトレットパーク札幌北広島店など、北海道内外で3店舗を展開しており、さらに香港にも店舗を持つ国際的な存在となっています。彼らの特製たれは、伝統的な味を現代風にアレンジした自慢の一品です。

地元民も観光客も楽しめる味

「ぶたはげ監修炭火焼き豚丼」は、地元の方だけでなく、訪れる観光客にもその魅力を伝えたいという想いで作られました。さらに美味しさを追求するため、商品リニューアルの際には試作を重ねてきたとのこと。蓋を開けた瞬間に広がる炭火焼きの香ばしさと、特製たれの豊かな風味をぜひ体験してみてください。

美味しさに自信を持って、地域の皆さんと共に味わってほしい一品です。北海道の食文化を体感できるこの豚丼は、ぜひお試しあれ！商品情報や最新の情報は、公式サイトをチェックしてみてください。