大丸福岡天神店に新たな風！REC COFFEEとSAISON DES RÉCOLTESが複合ショップとして登場

大丸福岡天神店が新たなショップを迎える

2026年7月3日（金）、福岡市の大丸福岡天神店に新たな複合ショップがオープンします。この店舗には、スペシャルティコーヒーを提供する「REC COFFEE」と、独自のパティスリーを展開する「SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）」が出店し、地元の美味しさを発信します。これは、大丸福岡天神店が食品フロアの大規模リニューアルを行う一環として進められています。

地元ブランドの魅力を再発見

REC COFFEEは、2008年のコーヒートラックからスタートし、福岡を中心に展開するスペシャルティコーヒーブランドです。さらに、東京や台湾にも店舗を持ち、多くの人々に愛されています。また、代表の岩瀬由和は過去に2度のジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝し、さらにはワールドバリスタチャンピオンシップでも準優勝という輝かしい実績を持つ実力派です。

これまでの店舗運営や焙煎、商品開発を通じて、スペシャルティコーヒーの魅力を日常生活の中で感じられるように努めてきました。そして、今回の大丸福岡天神店への出店では、物販やギフト向けの商品にも焦点を当て、新たな形で福岡のコーヒー文化を広めることを目指します。

一方、 SAISON DES RÉCOLTES は、REC COFFEEの姉妹ブランドとして、手作りのお菓子を提供するパティスリーブランドです。本店は吉塚にあり、工房併設の店舗で商品の品質管理や開発が行われていますが、今回の出店は天神の中心地に位置することで、多くのお客様にその世界観を楽しんでもらうことを狙いとしています。

ショップの特長

大丸福岡天神店にオープンするこの特別なショップでは、福岡を訪れる観光客や地元の方々に向けて、手土産やギフト商品が多数揃います。REC COFFEEは、淹れたての香り高いスペシャルティコーヒーを提供し、日常の中で贅沢なコーヒー体験を楽しめる空間を提供します。

また、SAISON DES RÉCOLTESのお菓子は、素材そのものの美味しさを大切にし、贈り物や自分へのご褒美に最適です。どちらのブランドも福岡の魅力を引き立てる素晴らしい商品を取り揃える予定です。

開店に向けた期待

新しい形のデパ地下が誕生することを受けて、地元の消費者や観光客からの期待は高まっています。福岡発のブランドが集結するこの場所で、地域の味覚や文化をより身近に楽しむことができる機会が増えます。ぜひオープンを楽しみに待ちましょう。

新たにオープンする「REC COFFEE 大丸福岡天神店」と「SAISON DES RÉCOLTES 大丸福岡天神店」にぜひお立ち寄りください。場所は、福岡市中央区天神1-4-1の大丸福岡天神店本館B2。これからの福岡が楽しみです。