AIを活用した新しい店舗運営支援システムが登場！効率化と最適化を実現

AIを活用した店舗運営支援が新たな時代へ

ファミリーマートが2026年1月中旬から、首都圏の一部店舗で新たな店舗運営支援システム「AI売場スコアリング」の実証実験を開始します。これは、店舗に設置された防犯カメラによって売場の状態を撮影し、その画像をAI技術で分析して点数化する画期的な取り組みです。このシステムは、店舗の業務効率化と販売機会の最大化を目指しています。

AIによる売場のデジタル評価

「AI売場スコアリング」では、店舗に設置されている防犯カメラが毎日決まった時間に売場画像を撮影します。このデータを蓄積することで、店舗担当者は特定の時間や曜日における売場の状況を把握しやすくなります。具体的には、おむすびの売場を日常的に撮影することで、売場作りや発注に関する課題が明確になります。

売場スコアリングのプロセス

蓄積された画像データは、AIによってスコア化され、曜日別や時間帯別に分析されます。この情報を基に、定点観測レポートが作成され、店舗の管理者である店長とスーパーバイザー（SV）が客観的に売場を評価できます。これにより、SVの巡回時に実際の売場状況を確認しながら、店舗の改善点を具体的に話し合うことが可能になります。

また、店長が店舗に不在であっても、売場の状態を把握できるため、リアルタイムでの発注ができるようになり、より精度の高い商品発注が可能になります。

未来の展望

将来的には、多機能型ロボット「ポム」にカメラを搭載し、「AI売場スコアリング」の一部に活用することが計画されています。これにより、既存のAI発注システムや人型AIアシスタント「レイチェル」との連携が進められ、分析や発注提案のプロセスもAIに自動化される見込みです。全ての売場において発注と売場作りの効率化が図られることが期待されています。

この「AI売場スコアリング」は、単なる売場分析にとどまらず、店舗全体の業務改革を促進する重要なステップとなるでしょう。ファミリーマートが導入するこのシステムは、未来の小売業におけるサービスの在り方を変えるかもしれません。これからの進展にますます注目が集まります。