福岡のグルメ新体験！九州7県の味を楽しむタコスフェア

福岡で味わう九州の旅「KYUSHU CRAFT TACOS」

福岡大名に位置する「The CRAFT Bar and Grill」では、2026年8月1日から9月15日まで、九州7県の特徴を活かしたタコスが楽しめる「KYUSHU CRAFT TACOS」フェアが開催されます。このフェアは、九州各地の豊かな食材を軸に、夏の暑さを吹き飛ばすような美味しい旅に誘います。

フェアの概要

今年の「KYUSHU CRAFT TACOS」では、宮崎、福岡、熊本、佐賀、鹿児島、大分、長崎の食材を使用したオリジナルタコスの7品が用意されています。一皿ずつ、それぞれの県の魅力が表現されたタコスを通じて、まるで九州を旅しているかのような体験ができます。各県の特性を持つ食材は、親しみやすいタコスに生まれ変わって提供されます。

九州の食材が生きるタコスの数々

例えば、宮崎のタコスでは、高級和牛を使った「宮崎ビステック・フィエスタ」。あっさりとした脂身のある有田牛とトロピカルなサルサの組み合わせが絶妙です。次に、福岡の「久留米ヴェルデ」は、農産物の美味しさが詰まった一品。地元のアスパラガスや暗緑色のケールが、明太子タルタルと相性抜群です。

熊本の「熊本うまかポヨ」では、銘柄鶏をハーブでマリネし、香ばしいサルサとともに提供。佐賀は、スパイシーな豚バラ肉にみかんの爽やかさをプラスした「佐賀プエルコ」。そして、鹿児島の「薩摩カルニータス」には、柔らかい黒豚がたっぷり使われており、スイートサルサとのハーモニーが楽しめます。

また、大分の「大分ハモ・デル・マール」では、鱧をフリットにして海と山の恵みを組み合わせた一品が登場。最後には、長崎の「長崎イカ・ネグロ」が、プリプリのヤリイカに墨黒のサルサが添えられ、視覚的にも楽しませてくれます。これらすべてのタコスは、食材の個性や風土が理解できる素晴らしい体験を提供します。

特別なトルティーヤの味わい

各タコスを支えるベースは、兵庫県の「ドンティーヤ」で作られたトルティーヤ。メキシコ人のベトさんが手がけるこのトルティーヤは、エアルームコーンを使った伝統的な製法で作られており、香ばしさが魅力。特に、手焼きで完成するトルティーヤは、一般的なものとは一線を画す味わいを持っています。

旅気分を味わう

このフェアは、ただの食事ではなく、九州全土を味わう旅のような体験を提供します。一口ずつ、それぞれの県を巡るかのような気分で、美味しいタコスを楽しんでいただければと思います。

フェアの詳細

この特別なタコスフェアは、「The CRAFT Bar and Grill」で行われ、予約も可能です。各タコスの値段は638円から858円（税込）で、タコスの組み合わせは自由に選べます。

新たなダイニング体験を提供する「The CRAFT Bar and Grill」で、ぜひこの夏、九州各地を味わう「KYUSHU CRAFT TACOS」の旅に出かけてください。素晴らしい地元の食材を使ったタコスが、あなたの訪問を待っています。