新たな美味しさを求めて！豊洲にオープンした大かまど飯寅福

2026年7月29日（水）、東京都江東区豊洲に新たなごはん屋『大かまど飯寅福』がオープンしました！このお店は、150kgの石のかまどと大きな鉄の釜を使用し、毎日新潟県長岡産のこしひかりとこしいぶきをブレンドしたお米を炊き上げることが特徴です。炊き方や火加減までこだわっているため、時間が経つごとに味が増す「本当においしいごはん」を提供しています。

定食メニューが多彩

『大かまど飯寅福』では、昼と夜の両方に楽しめる定食メニューを提供しています。まずは大かまどで炊き上げた3種のごはん、「新潟長岡産の白米」、「季節の炊き込み」（9月中旬までは「タコ飯」）、および「雑穀」（同じく「とうもろこし入り」）が、お替り自由で楽しめます。この美味しいごはんにぴったりの側料理も多数取り揃えており、さまざまな味わいを堪能できます。

特に、豊洲市場直送鮮魚の「煮つけ」、「塩焼き」、「お刺身」は、店舗限定の魅力ですね。また、季節限定の「鯛めし定食」や「選べる2種盛り定食」、ボリューム満点の「バランス定食～豚の冷しゃぶ～」も非常に人気です。