中洲でクリスマスを彩る豪華食材のスペシャルディナーが登場！

福岡の魅力的なスポット、中洲にて、特別なクリスマスを経て、心温まる体験を提供させていただくのが、[es] Rooftop Garden BAGUS NAKASUでの「2025 CHRISTMAS SPECIAL DINNER COURSE」です。このディナーは、12月24日と25日の二日間のみ、特別なメニューをご用意しております。

このクリスマススペシャルディナーコースでは、贅沢なウニやキャビア、オマール海老、フォアグラなどの高級食材をふんだんに使用した全8品が楽しめます。中でも、ウニとキャビアのカリフラワーのムース包みは、海の滋味と野菜の優しさが絶妙に組み合わさり、一口で食材の新たな発見を提供します。

オマール海老とマグロのマリネは、香り豊かな山葵クリームと共に提供され、海鮮の甘みが生き生きと感じられる一皿になっています。また、北海道スイートコーンのポタージュは、焼き立てのパイを乗せることで、サクサクした食感と濃厚なスープのトロリとした食感が楽しめる人気の一品です。

フランス料理の定番でもあるフォアグラのテリーヌは、無花果のコンポートと共に提供され、その濃厚さと上品な甘みは次の料理への期待感を高めてくれます。更に、季節の野菜を御馳走に見立てたファランドールに酢橘の泡を添えた一皿は、クリスマスの華やかさを演出します。黒トリュフのクリームリゾットはその豊準な香りが食欲をそそり、国産牛サーロインの低温グリルは、丁寧に火入れされた肉の旨みを存分に感じることができます。

食事の締めには、イチゴのアンサンブルをお楽しみください。甘酸っぱいイチゴを基にしたデザートが、クリスマスのフィナーレを華やかに飾ります。

このスペシャルディナーは、特別な夜にふさわしい上質な料理を提供し、さらに中洲の美しい夜景を窓辺の良席から楽しめます。贅沢な雰囲気の中で、特別な人とともに信じられない体験が待っています。

ご予約は2名様から可能で、ディナーは90分間の時間制限が設定されています。また、ドリンクは別途のご用意となっており、プランに応じて飲み放題への変更も可能です。

中洲の美しい景色と洗練された料理が楽しめる[es] Rooftop Garden BAGUS NAKASUで、特別な聖夜をお過ごしください。窓側の特別席には限りがあるため、早めのご予約をお勧めいたします。詳しい情報は公式サイトでご確認ください。

[es]の所在地は、福岡県福岡市博多区中洲4-6-12のプラトン中洲9階と10階です。アクセスは、空港線及び箱崎線の中洲川端駅から徒歩一分。時間は、月から土、祝前日は17:00から翌5:00まで営業。日曜及び祝日は17:00から翌3:00までの営業です。細やかなサービスと共に、素晴らしい空間でクリスマスをお楽しみください。