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資さんうどんが台湾に初出店！

北九州を中心に展開する「資さんうどん」が、海外初進出として台湾に第1号店をオープンしました！6月18日から営業を開始し、地元の皆様に心温まるおもてなしと共に、北九州の味を届けます。

海外進出の背景

資さんうどんは創業50周年を迎え、これを機に北九州だけでなく、日本全体に愛されるブランドを目指しています。台湾での出店は、現地の「すかいらーくグループ」が運営し、彼らの豊富なノウハウと信頼性が支えています。すかいらーくグループはすでに台湾で多くの店舗を持ち、経験を生かして資さんうどんも地域の皆さんに受け入れられるよう取り組んでいます。

資さんうどんの魅力

出汁へのこだわり

資さんうどんの一番の魅力は、その「出汁」にあります。鯖、昆布、椎茸など厳選した素材を使用し、旨味が凝縮されたパンチのある味わいを追求しています。台湾店でも、そのこだわりを大切にしつつ、お客様の好みに応じた微調整を行っています。

幅広いメニュー

台湾の店舗では、定番の「肉ごぼ天うどん」はもちろん、丼ものやカレー、おでんなど、日本食の人気メニューを取り揃えています。また、特別な「台湾限定メニュー」も用意し、お子様からご年配の方まで、誰もが楽しめるラインナップを提供していきます。

セットメニューも充実しており、様々な組み合わせを楽しむことができます。

温もりあるサービス

店内は明るく、ゆったりとした雰囲気の中で、リラックスしてお食事を楽しめます。特に、資さんならではの温かい接客が感じられ、入り口での案内から、料理の提供まで心を込めたサービスが行われています。

店舗概要

• - 店舗名：資さん烏龍麵
• - 場所：臺北士林忠誠路二段55號大葉高島屋B1樓（台北・天母の百貨店内）
• - 営業時間：日〜木 11:00〜21:30 / 金・土 11:00〜22:00
• - 席数：82席

資さんの思い

資さんうどんは「幸せを一杯に」をスローガンに掲げており、最高の一杯を提供し続けることに誇りを持っています。お客様に喜んでもらうために、時代に合わせて進化し続ける姿勢を大切にしています。

味と品質の約束

すべてのお客様に満足いただけるお料理を提供し、心地よい雰囲気で過ごせる空間を作り出します。また、働く環境の整備にも力を入れ、職場の安心感を大切にしています。

SDGsへの取り組み

資さんうどんでは2021年に「資さんSDGs宣言」を行い、一人ひとりが持続可能な社会の実現を目指しています。特にお子様向けの活動を重要視し、地域の子供たちへ食育の重要性を伝えるための活動も行っています。

これからの展望

資さんうどんは、今後も新たな地域での出店を続けながら、より多くの人々に幸せを届けていくことを目指しています。台湾での成功を祈りつつ、北九州のソウルフードが海を越えて愛されることを期待しています。

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