#クリスマス #ジョエル・ロブション #ペアリングワイン

2025年のクリスマスを彩る特別メニューが登場！

フランスの著名なシェフ、ジョエル・ロブションが監修する『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』が、2025年のクリスマス限定メニューを発表しました。期間は12月19日（金）から12月25日（木）までで、贅沢な料理と厳選されたペアリングワインのプランが楽しめる特別なひとときを提供します。

異彩を放つクリスマスメニュー

今年のクリスマスメニューでは、フランスと日本の旬の食材をふんだんに使用し、オリジナリティ溢れる料理を組み立てています。特に食事の最後を飾るデセールには、サンタ帽に見立てた美しい飴細工が施されており、訪れるお客様の眼を楽しませてくれることでしょう。

この特別メニューは、ランチとディナーいずれでも楽しむことができ、価格は32,000円（税込）となっています。メニュー内容には、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デセール、そしてミニャルディーズが含まれており、五感で贅沢を味わえる設計になっています。

特別プランの魅力

加えて、シェフソムリエの小坂が厳選したペアリングワインがついた特別プランも用意されています。

• - スタンダードペアリングワインプラン：57,000円
• - プレステージペアリングワインプラン：72,000円

どちらのプランでも、シャンパーニュや白ワイン、赤ワインが提供され、料理との絶妙な調和を楽しむことができます。特に、プレステージプランでは、フランスワインの高級ラインナップが揃うため、ワイン愛好者にはたまらない体験となるでしょう。

具体的なメニュー一部紹介

以下は、クリスマスメニューの一部です。

• - 前菜：タスマニアサーモンのタルタル

- フランス ソローニュ産のキャビアが添えられ、香り豊かなサフラン風味のトーストが持ち味を引き立てます。

• - 肉料理：和牛フィレ肉のソテー

- 黒トリュフと根セロリのカンデーレを添えた柔らかな一皿です。芳醇なマデラソースが絶妙にマッチします。

• - デセール：サンタ帽に見立てた飴

- 内部には苺とマダガスカル産のヴァニラアイスが忍ばせた、華やかなデザートです。

店内での特別な雰囲気

『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』は、1994年に開業以来、フランスの古城を彷彿とさせる美しい空間を提供しています。ラベンダー色で統一された店内は、上品で開放的な雰囲気が漂い、特別な日を過ごすにふさわしい環境です。

予約の重要性

予約はご来店日の2ヶ月前から承っており、特に人気のある期間ですので、計画的な予約をお勧めします。予約方法は電話またはウェブサイトから可能で、特定の日程については早めのアクションが必要です。

ご予約・お問い合わせは、以下の連絡先で受け付けています。

• - 電話番号：03-5424-1338または03-5424-1347
• - WEB予約：こちらから

締め括り

ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブションのクリスマスメニューは、贅沢な食材、ひとつひとつの料理に込められた想い、特別なワインがあわさり、忘れられない時間となることでしょう。この機会にぜひ訪問されてはいかがでしょうか。

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