夏の贅沢コースを楽しみに、チャイナ梅の花へ
福岡県久留米市に位置する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、2025年6月1日から夏限定のコースメニューが提供されることになりました。この時期の特別メニューには、鮑や鰻などの夏の味覚が豊富に盛り込まれており、食欲をそそること間違いなしです。
おすすめのコースメニュー
1. 鮑の土鍋煮込みと肉の夏の贅沢コース(7,200円税込)
特別な日やお祝いにぴったりのこのコースでは、贅沢な鮑の土鍋煮込みとともに、牛ヒレ肉のステーキも味わえる豪華な内容が用意されています。お腹も心も満たされる貴重な体験が待っています。
お品書きには、鮑の翡翠ネギソース掛けや、鰻と湯葉豆腐の中華ソース仕立て、冬瓜と湯葉のスープなど、どれも見た目にも鮮やかで、夏ならではの彩りを楽しめる創作料理が並びます。
2. 鮑と肉の夏の贅沢コース(5,800円税込)
こちらのコースでも、旬の食材が存分に活かされており、特に鮑の美味しさと選りすぐりの肉料理が楽しめます。特別な occasion だけでなく、日常の食事でも、特別な味わいを体験できます。
3. 夏のおすすめランチ(2,900円税込)
平日限定のこのランチコースは、夏の食材を使ったお手軽な料理が揃っています。アボカドの生春巻き、トマトのさっぱり土鍋麻婆豆腐、さらにはデザートとして杏仁豆腐や豆腐レアチーズケーキまで楽しめて、贅沢気分が味わえます。
単品メニューも魅力的
コースメニューだけでなく、夏限定の単品メニューも充実。特に『トマトのさっぱり土鍋麻婆豆腐』は、トマトの酸味と豆板醤の辛味が絶妙なバランスを作り出しています。
また、人気の『まきまき酢豚 シークワーサー仕立て』は、シークワーサー特有の爽やかな酸味がジューシーな豚肉とぴったりマッチし、暑い夏の日にぴったりの一品。さらには、やわらか渡り蟹の香味油淋ソース掛けも見逃せません。殻ごとカラッと揚げた蟹に、程よい酸味を持つ油淋ソースがかかっており、食欲をそそります。
チャイナ梅の花について
「チャイナ梅の花」は、「湯葉と豆腐の店 梅の花」によってプロデュースされており、1999年に福岡県佐賀市で初店舗をオープンしました。自家製豆腐を使用した土鍋麻婆豆腐や、豊富な食材を活かした本格的な創作中華を提供しており、その魅力から多くのファンを獲得しています。
まとめ
チャイナ梅の花の夏の贅沢コースは、贅沢な食材と華やかな盛り付けが特徴の特別な料理です。家族や友人との集まりやビジネスミーティングなど、幅広いシーンで利用できるこのコースをぜひご堪能ください。夏の味覚を存分に楽しむチャンスをお見逃しなく!
さらに、梅の花グループの公式アプリ『うめのあぷり』もダウンロードすれば、最新情報やお得なクーポンを手に入れることができます。幽玄な味わいの中華料理を楽しみながら、特別な夏を満喫してください。