福岡・ホテルオークラで味わう宝石のようないちごパフェ

福岡・ホテルオークラで楽しむ「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」

福岡市博多区にあるホテルオークラ福岡が、2026年の初春に特別な季節限定スイーツ「パルフェ・ビジュー【宝石のパフェ】」を提供します。これまでのパフェの概念を覆す、豪華で美しいこの一品は、まるで宝石のように輝く美しいビジュアルが特徴です。提供は2026年1月1日から2月28日の期間限定で、ラウンジ＆バーハカタガワにて楽しむことができます。

華やかなデザインと多彩な味

「パルフェ・ビジュー」と名付けられるこのパフェは、旬の国産いちごを使用し、10種類以上の素材を巧みに組み合わせて作られています。トップには大粒のいちごが贅沢にあしらわれ、周囲にはスライスいちごが華やかな飾り付けとなっており、視覚的にも楽しめる一品です。

中央にはいちごのジェラートに加え、ピスタチオのパウダーフレーズピースやいちごメレンゲが配置され、赤と白のコントラストが美しいビジュアルを演出しています。グラスの内部ではピスタチオアイスクリームやジェノワーズ、チーズケーキ、ホワイトチョコディスクが重なり合っており、それぞれ異なる食感や味わいを楽しむことができます。

最下層には酸味が特徴のミックスベリーソースが配されており、全体のバランスを整える役割を果たしています。これに加え、別添えの特製いちごソースをかけることで、果実の風味が更に引き立ち、最後まで飽きさせない妙味を楽しむことができます。

限定提供の詳細

「パルフェ・ビジュー」は、毎日14時から17時の間に提供されますが、1日限定10食のみの特別なメニューです。また、価格は3,200円（税込、サービス料別）で、ぜひこのチャンスを逃さず味わってみてください。

ラウンジ＆バーハカタガワの空間

ホテルオークラ福岡のラウンジ＆バーハカタガワは、明るい大きな窓と開放的な高い吹き抜けが魅力の空間です。ここではハンドドリップで淹れた香り高いコーヒーや、様々なお食事メニューが楽しめます。バータイムには、ワインやカクテル、お酒に合うアラカルトメニューも充実しており、極上のひとときを過ごすことができます。

アクセスと連絡先

ホテルオークラ福岡は1999年に開業し、博多駅や天神、福岡空港へのアクセスが良好な立地にあります。地下鉄「中洲川端駅」直結のため、観光やビジネスに最適な拠点となっています。

「パルフェ・ビジュー」を楽しむためには、事前の予約をおすすめします。予約や問い合わせは、レストラン予約課のTEL.092-262-1176（10:00～18:00）まで。

この季節限りの特別なパフェを、ぜひラウンジ＆バーハカタガワで味わってみてください。